南非食品展是整个非洲大陆规模最大的食品类展会，也是非洲唯一真正符合国际特色的食品展会。展会分为七个主题食品技术馆，分别为：非洲食品零售贸易、农产品加工及生产、食品技术及配料、烘焙设备配料及加工设备、饮料产品及加工包装科技、零售解决方案、食品行业服务和设备。展会汇集了全世界各地的制造商、批发商、分销商/代理、独立及连锁零售商、进口商和食品服务行业的精英和专业人士，是面向或开拓非洲市场企业的最佳选择。
上届展览会展商652家，来自全世界72个国家，观众人数达到12,480人， 买家国际化及专业化程度高：包括英国，法国，加拿大，德国，美国，意大利，智利，印度等国家。其中大多数观众都占据着重要职位，部分观众还可以当场下订单， 94%的观众表示他们在展会上取得了新的业务联系，
89%的观众表示下一届他们将继续参展，81%的参展观众认为南非食品展是必要参加的展会
南非共和国面积122.1万平方公里，位于非洲大陆的最南部，其西南端的好望角，是世界上最繁忙的海上通道之一，有“西方海上生命线”之称，南非属于中等收入的发展中国家，经济开放程度较高，进口税较低，是理想的出口目的地；
南非有良好的基础设施和较先进的技术，国内生产总值相当于撒哈拉以南非洲其他各国生产总值之和，是非洲经济最发达的国家，对外贸易一直是南非经济活动的主要部分；
依据南非国税局统计，2016南非与中国双边货物进出口额为204亿美元，南非零售食品的市场零售总额为74亿美元；
南非实行自由贸易制度，是WTO的创始会员国，是非洲大陆的贸易大国，进出口总额居非洲国家之首。据南非国税局统计，截止7月，中国为南非第一大贸易伙伴，同时是南非第一大出口市场和第一大进口来源地，美国、日本、德国和印度紧随其后。南非以贵金属以及水果和葡萄酒等农产品闻名于世，现时已由农业和矿产主导的经济体转型为以成熟的制造业和服务业为基础的经济体。2014年第一季，服务业占南非GDP约70%，而农业和矿业只分别占该国经济产出1.9%和4.9%。
三、参展范围
农产品加工及生产展：水果蔬菜、有机食品、食品配料、添加剂、水产品、杂货、谷物；
食品技术及国际食品饮料展：食品加工技术及添加剂、食品机械、冷冻技术、包装技术；泛非洲零售食品饮料系列展； 烘焙设备展：烘焙设备、烘焙配料、加工设备；奶制品、乳酪产品；商业化食品服务；零售和连锁：零售技术、零售食品、零售渠道。
食品配料类：香料，调味料，色素各种添加剂，着色剂，甜味剂，增塑剂等；
食品包装：包装用纸，商标，标签纸，铝箔纸； 食品包装包装材料和机械、加工机械、检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器；
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