葡萄:属落叶藤本植物。掌状叶，叶互生，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿3～5缺裂，复总状花序，通常成圆锥形，也叫圆锥花序，花小，黄绿色，浆果多为圆球形或椭圆球形，色泽随品种而异。葡萄苗指的是葡萄的幼苗状态，葡萄一般分为扦插苗和嫁接苗，扦插苗指的是在成熟的葡萄枝条上剪下十五公分到二十公分，在沙土里进行培育，生长一年后，在根部会长生出根须，这样就可以对葡萄进行种植了。嫁接苗指的是在扦插苗的基础上对扦插苗进行枝剪，把两个不同品种的葡萄苗木进行嫁接一起，种植一年以上就可以种植了。 葡萄一般有；辽峰.黑色甜菜,香妃,金手指,巨玫瑰,京亚,京秀,龙眼,藤稔,巨峰,无核早红,克瑞无核
一（早熟品种）
黑色甜菜：日本最新培育，藤稔与先锋杂交育成，果粒巨大黑色，果粒短椭圆形，粒重14～18克，最大31克以上。上色好，果粉多，果皮厚，易去皮，去皮后果肉、果芯留下红色素多，肉质硬爽，多汁美味，糖度16～17度，最高19度，酸味少，没有涩味，清爽好吃，老少爱吃。品质比藤稔、先锋好吃，极早熟欧美葡萄十分罕见，它比巨峰早熟20天，比京亚清甜好吃，抗病、易管、极丰产，可以利用欧美杂交葡萄具有二次结果的特点，搞一年两熟栽培。

辽峰：平均穗重700g。果粒呈圆形或椭圆形，着生紧密。平均果粒重16克，略大于巨峰，大果粒重18克。经膨大处理可达25克，果皮紫黑色，果粉厚，果皮与果肉易分离，果肉较硬，味甜适口。可溶性固形物含量19%，品质上，成熟果穗挂树时间长，不软化、不裂果。丰产抗病。

香妃：欧亚种，果穗平均重400g，最大1000g以上。果粒近圆形，平均重7.5g，最大10g以上。果肉硬脆，完熟为金黄色，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰香味，品质极佳。7月中下旬成熟，露地栽培容易产生裂果。
　
金手指：属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。 抗寒性强，成熟枝条可耐-18℃ 左右的低温；抗病性强，按照巨峰系品种的常规防治方法即无病虫害发生；抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格，全国各葡萄产区均可栽培。
　

二（中熟品种）
巨玫瑰：又名巨峰玫瑰、巨玫1号。果穗圆锥形，平均重500g，果粒大，平均重10g，果皮薄，软肉多汁，有浓郁的玫瑰香味，含糖18%，品质极佳，完熟为紫红色，8月中旬成熟，具有纯正浓郁的玫瑰香味。该品种具有巨峰的抗性、玫瑰香的品质，其果实品质明显好于巨峰、玫瑰香等品种，栽培时应控制产量，以生产高档果为主，最适合高消费地区发展。

巨峰：欧美种。果穗圆锥形，果粒短椭圆形，完熟紫黑色。果粉厚，有肉囊，果皮与果肉易分离，含糖16.8%，肉质细致，味甜多汁，品质中上。8月中旬完熟。是目前国内栽培面积最大的中熟品种，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离。

京亚：又称半岛1号，兴农1号，富民1号和凯丰，属欧美杂交种，中国科学院植物研究所北京植物园从1981年播种的黑奥林实生苗中选出，树势中庸，稳产高产，抗逆性强，果粒大而酸甜可口。果穗圆锥形或圆柱形，平均穗重400克，果粒着生紧密，果粒椭圆形，平均粒重10.8克，果皮紫黑色或蓝黑色，果粉厚，肉质较软，汁多，味酸甜，微有草莓得味；可溶性固形物含量13.5%至18%，品质中上等。8月上旬果实成熟。抗病力强，抗寒力强，耐运输，适应性强，适宜露地及保护地栽培。

京秀：是以玫瑰香、红无粒露和潘诺尼亚等品种作新本杂交而成的新品种，属欧亚种。京秀果实鲜紫红色，椭圆形。果粒大，最大粒重11克，平均粒重6.3克。果穗较大，最大穗重1100克，平均穗重500克。果粒着生紧密。果皮中等厚，果肉厚特脆，味甜，多汁。京秀果穗圆锥形，穗长18—24cm，穗宽12.5—16cm，平均穗重400—500克，大的达1000克以上。果粒着生较紧密，椭圆形，纵径23—26cm，横径20—22cm，平均粒重5—6克，充分成熟时呈玫瑰红色或鲜紫红色，肉脆味甜，酸度低，每粒果实中含种子2—3粒，含糖量15—17.5%，含酸量0.46%，品质上等。

龙眼：是中
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