蓝莓为灌木，树体大小及形态差异显著。树高从5m到0.3m，多年丛生，有常绿也有落叶，单叶互生，叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4或5裂，白色或粉红色，雄蕊8～10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色，有的品种为红色；果实有球形、椭圆、扁圆或梨形，平均单果重量约在0.5～2.5g之间。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。
蓝莓的栽培种类有三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
蓝莓为灌木，每丛应有结果枝条25-30条，第2年开花结果，但产量较小，第3年有适当的产量，第5年进入丰产期，其寿命50年，平均单株产量3-6公斤，平均单果重2克，一般每亩定植300株左右，平均产量1500-2000公斤。
蓝莓适应性强，喜酸性土壤，一般要求土壤pH值为4.5-5.5；土壤应松软，有机质含量一般为8%-12%，喜湿润，抗旱性差。其主栽品种有高丛蓝莓，株高2米左右，可抵抗-25--30℃的低温，一般每亩定值330株；半高丛蓝莓，株高1.0-1.2米，可抵抗-35--38℃的低温，一般每亩定植330株；矮丛蓝莓，株高0.5米，可抵抗-40℃以上的低温，一般每亩定值的500-800株，适合于寒带栽培。蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。

喜来: 1988年美国新泽西州农业试验场推出品种。成熟期早。树势强，直立型。果粒大-极大，扁圆形，果粉多，果皮亮蓝色。果肉硬，甜度为BX14.5%，酸度为pH3.7，有香味，风味较好。平均单株产量3-6公斤，平均单果重2克，一般每亩定植300株左右，平均产量1500-2000公斤。果蒂痕小而干，耐贮性强。土壤适应性强，易栽培。收获期长。

公爵: 1986年推出。由美国农业部和新泽西州农业试验场合作培育，早熟种， 树木生长势强，直立型。果实中-大粒，稍硬，适宜运输。甜味大（BX12.0%），酸味小（pH4.9），风味较好，采收后产生特殊香味。果粉多，浅蓝色，外形美观。果蒂痕小而干，开花较迟，成熟较早，果实的成熟期较一致。极为丰产稳产。各国种植较多。修剪时要强度修剪，使阳光能照射到树冠内部。

蓝丰: 1952年美国新泽西州发表的品种，由美国农业部和新泽西州农业试验场共同培育。 中熟品种，树势中等，高度在1.2-1.8m之间，树形直立，结果后逐渐开张。幼树时枝条柔软，在北方寒冷地区可埋土防寒。果实中-大粒，圆形-扁圆形，甜度为BX14.0%，酸度为pH3.29，未完全成熟前偏酸，有清淡香味。果皮淡蓝色，果粉多，果蒂痕小而干。果实品质中等，果肉硬，贮藏性好。耐寒性强，可耐-32℃的低温。耐旱，对土壤的适应性强，容易栽培。丰产且有稳定的丰产能力，株产量可达5.4-9kg，需注意修剪以防结果过多影响果实品质。果实成熟期较一致，适于机械化采收。该品种为北高丛蓝莓的代表品种，是目前各国喜欢栽培的长盛不衰的优良品种。

达柔：1966年美国新泽西州发表的品种，晚熟种。树势强，直立型。果粒大～极大，甜度BX15.0%，酸度pH3.33，香味浓。果蒂痕大小中等、湿。果穗大，易采收，晚熟种食味好较有希望的品种，每丛结果枝条25-30条，第2年开花结果，但产量较小，第3年有适当的产量，第5年进入丰产期，其寿命50年，平均单株产量3-6公斤，平均单果重2克，一般每亩定植300株左右，平均产量1500-2000公斤。

都克：1998年美国北卡罗来纳州立农业试验站培育种，早熟种。树势强，直立型。果实大粒，有特殊香味；甜味大（BX12.0%），酸味小（pH4.9）。果粉多，外形美观。果蒂痕中等大小、湿。丰产。平均单株产量3-6公斤，平均单果重2克，一般每亩定植300株左右，平均产量1500-2000公斤。

北陆：美国品种，中早熟。树体生长健壮，中度开张，树高可达1.2m。抗寒，极丰产。果实中大、圆形、中等蓝色，质地中硬，果蒂痕小且干，成熟期较为集中，风味佳。树体矮小，高30～50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右。

北蓝：半高丛蓝莓品种。1983年美国明尼苏达大学发表的品种，晚熟种。树势强，树高约60cm；叶片暗绿色、有光泽是其一大特征。果实大粒，果皮暗蓝色，风味佳，耐贮藏。抗寒（－30℃），丰产。收获量在1.3～3.0kg/株，较温暖地区收获量会有所增加。一般每
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