养牛专业户分享成年牛育肥的重要方法
养牛专业户分享成年牛育肥的重要方法,用于育肥的成年牛大多是役牛、奶牛和肉用母牛群中的淘汰牛,一般年龄较大,产肉率低,肉质差。经过育肥,使肌肉之间和肌纤维之间脂肪增加,肉的味道改善,并由于迅速增重,肌纤维、肌肉束迅速膨大,使已形成的结缔组织网状交联松开,肉质变嫩,经济价值提高。
育肥前应该对牛进行健康检查,病牛应治愈后育肥;过老、采食的牛不要育肥;公牛应在育肥前去10天去势。成年牛育肥期以2-3个月为宜,不宜过长,因其体内沉积脂肪能力有限,满膘时就不会增重,应根据牛膘情灵活掌握育肥期长短。膘情较差的牛,先用低营养日粮,过一段时间后调整到高营养再育肥,按增膘程度调整日粮。生产中,在恢复膘情期间(即育肥第一个月)往往增重很高,饲料转化率正常也高得多。有草地的地方可先行放牧育肥1-2个月,再舍饲育肥1个月。
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