大自然每天早上都会提上她的小篮子到离家最近的菜市场、超市采购新鲜蔬菜、肉类食品。不用讨价还价，因为和菜商都是老熟人。大自然常说，做生意和做人一样，尤其是食品生意，要比给自己家人做饭还要仔细。公司网址 .. 业务经理

烤串的卫生和真实度是顾客最关心的两个问题，我们觉得有必要跟顾客朋友详细的说一下大自然制作烤串的过程、因为我们深知商品质量对于商家和顾客健康的重要性。【1】买菜地点大自然选择家附近的超市和菜市场,通过流水来冲洗食材,这样洗出来的食物会更干净、腌制烤串使用的都是平时家用的海天或者宴会酱油、料酒,质量好的调料味道各方面更好更健康！ 【2】烤串食材的部分特别是羊肉、我们使用的都是真羊肉、从超市买回来大自然自己动手穿、羊肉串的制作比较繁琐、从切块到穿起来还要保证外形美观,当您看到大自然做的烤串时您就会突然觉得很放心。公司官网 .. 业务经理
调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油一般用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。
对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人体有害物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便，且便于控制，对环境的危害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
精心准备之后，就要找个风景如画的地方尽情享受休闲了！不过烧烤可不是简单的把食物放在火上就可以了！现场总会出现点不着炭啊、食品被烤焦之类的问题，如果不是有经验的熟手，免不了手忙脚乱。本期，小编整理了一些烧烤常见技巧，帮您解决所有烧烤技术问题！
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