对于餐饮加盟者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一方面投资可大可小，可自行控制，既可独立经营，也可联营、加盟；另一方面投资周期短、见效快，一但上路，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；最后，就是门槛不高，进退自如。因此，做餐饮加盟也就成为众多创业者首次创业的很好选择。
在我看来，任何一个行当都是一门学问，常言说“隔行如隔山”，餐饮业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向餐饮业后，或许可以很快通过独特的菜品和创意抓住消费者，但随后却很难继续扩大影响，走规模化发展道理。不仅感叹，餐饮业的水太深了，越是深的水，越会引起众多餐饮加盟者想要从水里淘出这块大金矿，不断努力前进。　　 创业难，守业更难！
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