第一，要看豆浆属于高蛋白食物，对人类来说营养价值极高，但同时也是细菌繁殖的极好营源。尤其是夏季，豆浆最好在做出4小时内喝完，否则极易腐坏。通过用金磨坊商用豆浆机制作的现磨豆浆能做到“什么时候想喝，什么时候制作”，既能及时的喝上干净、卫生的豆浆，又能充分保证豆类原料的新鲜。而其它豆业制作豆浆往往早上做好了要卖上一天，而且有些要经过运输和销售渠道的辗转、存放，无法做到即做即饮，在新鲜度上要差一些，时间一长就容易变质，丧失营养，食用还有可能引起腹痛、腹泻、消化不良或发生食物中毒。所以豆浆最好是现做现喝，一定要喝新鲜的，对于新鲜度没把握的最好不要随便喝。
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