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安装要求：
1. 柴油灶安装时，燃气管、进水管和排水管接口必须紧固镶接，调节灶脚螺丝，保证灶体向落
水方向微倾斜，灶具上方应配套安装脱排油烟罩。
2. 燃气管路安装完毕后，必须进行气密性试验，试验压力为10KPa，稳压3分钟无压降，试验合
格方可通气点火使用。

维修保养：
1. 应保持灶具清洁，使用一段时间后，须疏通燃烧器的火孔，使其正常燃烧。
2. 燃烧器和阀门发生故障时，应及时通知有关部门派专业人员上门维修，定期保养。

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一,维修项目；

燃油,燃气鼓风式炒灶,柴油灶,煲仔炉,海鲜蒸柜,蒸饭车,保温售饭台,排烟系统,整体厨房设备迁移,油灶气灶互改,等

二,常规维修;４００-００５０-０２１

1 鼓风式炒灶;灶火不聚分散,没有火种,灶内奈火砖水泥脱落,灶头,奈火圈,灶圈烧损.阀门漏水,漏油,漏气,风机更换,灶头更换.

2 海鲜蒸柜;升温慢,漏蒸气,漏水,灶头烧损,风机更换,等.

三,整体厨房设备检修;021-69009259

厨房设备在使用过程中会出现一些小故障,如蒸箱升温慢,排烟不畅,炉灶火不强,厨房设备部分配件老化等,以造成水,气,油,电的浪费这时就应做整体厨房设备检修.

四,排烟清洗;４００-００５０-０２１

排烟系统在使用过程中会出现排烟不畅的问题.主要是因为烟管内油污太多,根据厨房的情况,选择三个月或半年清洗一次.

五,节能器安装;

节能器又称“火焰自动控制器“主要安装在鼓风灶上.节能原理;由中央控制器控制火焰的开与关.当
炒锅放置到炒灶上时火焰点然可正常工作,当炒锅离开炒灶时火焰熄灭,杜绝了厨师在加菜添调料时
炉火空烧的现象,以达到节能的效果.

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