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炭烧猪腮肉
泰国菜中的炭烧猪颈肉已经为众人所熟知，而与传统的猪颈肉不同，泰润味推出的是炭烧猪腮肉。猪腮肉顾名思义就是选用猪的腮部，猪腮肉要更健康，口感会更嫩。因为在猪做免疫等疫苗接种过程中，一般通过颈部位将试剂打入猪的体内，所以对猪的颈部会有一些影响。相比之下，猪的腮部在咀嚼的过程中已经得到了运动使得肉质更具弹性，口感更加丰富，同时也不会有太多药物残留。”
猪腮肉加入适量的香料腌制过后，腌制在猪肉上的香料在烧制的过程中逐渐入味，腌制好后，用炭火进行烧制，使得烧好的猪腮肉在一般情况下带有香料的香味。配上调制好的酸甜酱，让猪肉的口感进一步提升。
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