潲水在农村又称馊水，另一种通用的说法是“泔水”。对于这些剩菜剩饭所混成的潲水来养猪，如果没有经过提炼，有诸多弊端。其一是将收集起来的潲水经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦；其二是潲水中成分复杂，含有/毒有害物质较多，营养也不很平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，还常常受到各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大。

虽然国家政策是不允许潲水喂猪的，但通过微生物的科学处理后（启富饲料发酵剂发酵潲水)，能够达到饲料的标准，饲养出来的猪肉也能够达到国家规定的标准；不经过微生物处理的潲水，饲养出来的猪肉是不可能达到国家规定的标准。

用启富饲料发酵剂发酵潲水的好处：

1：免却了传统的蒸煮的麻烦：一般用潲水喂猪，都先要烧煤炭进行蒸煮熬制，非常麻烦，费时、费工、费钱，又要购置设备等。而且没发酵的潲水只能是喂100斤以上的大猪才可以。

2：潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，经养殖户的试验，可以喂养50斤的小猪，不会造成拉稀腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，也不能喂100斤以下的小猪。结果是养猪的成本大幅度地降低了。

3：发酵后的潲水可以代替全价饲料中80%的麦麸、玉米粉等来使用。
4：可以有目的地对潲水进行存储，时间在半年以上。

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