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肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉在广东是最为普遍的早餐，雪白鲜嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言 ！粉皮看起来晶莹剔透、薄的如蝉翼一般、吃起来的第一感觉就是鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，稍带劲道，让人一吃难忘 ，越吃越爱吃！广东肠粉既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，市场前景非常广阔，具有灵活的操作性，是当今餐饮业最热门收效最 快的投资项目之一！追溯肠粉的历史早在清朝末期，潮汕的街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。味道鲜美，价格便宜的特点使得肠粉 生意异常火爆，潮汕地区大街小巷到处可见卖肠粉的小食摊，已经成为广东人工作和生活的必备餐饮食品，大众化的风味使得肠粉的 市场极为广阔。
广东肠粉的经营也极为简单，用肠粉机制作肠粉，效率非常高。 肠粉机一种是抽屉式肠粉机，它的下部为圆形，上部则是一格格可以 抽动的不锈钢抽屉，制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可。早餐肠粉、宵夜肠粉生意，投资小，风险低，见效大．食客不能不被 肠粉师傅的动作所吸引，只见他摆着两臂飞舞，闪电般地从每一层笼屉中抽出金属的托板，有的熟了要取出，有的新进要入屉，这样 忙碌的状态配合上那些叮叮咚咚的笼屉撞击声，像极了一种杂技表演。
我中心推出的广东肠粉培训项目其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”直接出售 现在最实用、最先进的肠粉机。
广式肠粉在内地还是空白，这也是为什么很多内地朋友非常爽快就接纳了本创业项目的原因！
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