谢淑芳 【摘 要】：中国人向来对粮食有着道不明的复杂感情，这种感情在新时期大量的表现在文学作品中，形成了这一时期独具特色的粮食文学。粮食文学按照与粮食的联系程度可分为三类：以粮食为核心内容的作品；以粮食作为反映主题的重要素材的作品；采取粮食的象征意义的作品。新时期文学粮食情结的产生有历史、国情、自然等原因。这时期的文学的独特性表现在：与粮食相符的乡土性；人物形象的塑造及情节安排对粮食的依赖性；作品通过粮食反映了当时人们的生存状态，具有纪实性；以及作品反映了中国人民对粮食独特的爱恨情仇。 【关键词】：粮食情结；类别；原因；特点 有关粮食，中国人似乎永远有说不完的话，道不明的情。特别在新时期以后，对比过往的饥馑年代，人们开始反思回味过去的种种经历与情感，创作出了一批批饱含情感，体现民族灵魂的作品，我们不妨将这种对粮食牵扯不清的独特情感称为粮食情结。 一、新时期粮食文学的类别 纵观中国当代文学史，此类作品可以说是蔚为大观、自成体系了。我们可大致将它们分为三类。 最直接，最触目惊心，最能引起读者共鸣的一类，是那些以粮食为核心内容，“饥饿”贯穿始终的作品，如《犯人李铜钟的故事》《饥饿的女儿》《我的菩提树》《狗日的粮食》《丰乳肥臀》《活着》等等。它们不同程度的描写了60年代左右中国人的饥饿状态。 以《犯人李铜钟的故事》为例，文章主要描写了李家寨党支部书记李铜钟为了全村四百九十多口在饥饿线上挣扎的百姓，向国库借粮最终成为“抢劫犯李铜钟”的故事。情节简单，线条清晰。然而，文章中对李家寨百姓饥饿状态的描写及李铜钟不顾艰难坚持为群众借粮的情节，生动的再现了60年代左右中国百姓的生存状态及他们对粮食的极度渴望之情。 其次是以粮食作为反映主题的重要素材的作品，最具代表性的要数余华的《许三观卖血
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