珠海市之山水产发展有限公司斗门分公司，是广东锦润集团企业旗下的子公司，集团企业占地面积8万平方米，集鱼苗，饲料、养殖、加工、销售为一体的企业，公司拥有硕士的技术研发团队，与餐饮业、商超、学校有往来的合作关系。
　　珠海市之山水产发展有限公司斗门分公司，是一家专业养殖海鲜、河鲜并进行鲜活水产品加工、速冻、销售为一体的现代化食品公司。公司依靠完善的生产体系，以及严格的企业管理制度，创好产品、创好服务、创好信誉。在全国速冻水产品市场树立了稳固的形象和广泛的品牌熟识度，产品销往全国各地，产品获得了市场的持续发展。
企业优势资源介绍——公司自有养殖基地
位于珠江三角洲的旅游风景地——珠海斗门白蕉镇，地处北回归线以南全年气候温和、河网密布的优质水资源；有利的地理优势适合水产养殖业发展，保障了公司+农户的运作模式有序地开展。
结合公司对鱼苗、饲料、养殖、加工全程监控，贯切落实绿色，无公害、纯生态的养殖管理，确保了鱼的肉质鲜美、细嫩，营养丰富，结合严谨的加工工艺，保持了对鲜活水产品从源头到餐桌的食品安全把控。
企业优势资源介绍——品质管理
产品质量是公司的生命，是生产经营的核心，为公司产品质量和品质安全提供了持续发展，公司严格按照HACCP食品卫生管理体系，规范GMP生产操作，SSOP卫生标准控制程序，对生产加工、包装、速冻、冷藏运输、销售等各个环节严格质量把关，对产生的关键点实行预警和控制，为消费者餐桌的健康饮食保驾护航。
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主营业务：免浆黑鱼片，深海鲈鱼，红星斑，海红鲷等