菜之初公司是全国唯一一家拥有自主设计研发集成全自动增氧控温浸种机、全自动催芽机、富氧水发生器等专利设备的企业；是全国唯一成功研发培育无土栽培有机芽苗菜、无土栽培有机蔬菜、和食用菌类三大主题，七大系列，一百多种产品的厂家；是全国唯一在生产过程中不添加营养液、益生菌以及任何化学成分，完全采用物理技术培育有机芽苗菜的厂家。 芽苗菜投资从数百元到数万元不等。该项目看上去不起眼，都是人们经常看到的农副产品，现代社会，崇尚绿色食品、无公害食品、活体食品。从宾馆、饭店到小吃、火锅都非常火爆，甚至有些产品到了有价无货的程度，从中可以看出其中的奥妙。芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥、农药，是无公害的蔬菜，属于绿色食品！
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主营业务：花生芽苗菜、豆芽苗菜、家庭芽苗菜、豌豆芽苗菜、香椿芽苗菜、水培芽苗菜、油葵芽苗菜、空心菜芽苗菜、松柳芽苗菜、紫苏芽苗菜、萝卜芽苗菜、花椒芽苗菜、绿豆芽苗菜、黄豆芽苗菜、卖芽苗菜、黑豆芽苗菜、荞麦芽苗菜等