1978年，常州小河沿市场有一家专卖五香酱牛肉的小作坊摊点，因配方独特又诚恳待客深受顾客青睐，远近闻名，这就是“五香居”的前身。随着时代的发展，市场不断的需求，2001年4月21日五香居人告别了常州小河沿市场，在金坛市西郊征地十余亩，创建了卤菜综合加工基地(“五香居”食品厂)。
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主营业务：卤菜