五谷杂粮养生磨坊的市场前景

我家楼下最近新开了一家“魔谷养生坊”，因为我一直对中国传统食疗感兴趣，经常自己根据养生书籍里的配方，为家人及自己调理身体，所以，小店一开张，我就首先进来光顾，店主张女士比较好客，时间长了，也就把我当成朋友。慢慢的，我发现，只要你把精力用在什么地方，这个地方就一定会产生让你满意的结果。所以，针对食疗养生坊谈一下我的看法。

　　张女士加盟的是长沙魔谷养生坊，该公司从2000年开始一直做直营，走专卖店和超市渠道，经过几年发展，形成一套独有经营模式，通过辩证食疗，用食物的偏性来纠正人体的偏性。把五谷、药膳、籽仁等数十种食物合理搭配，采用现场磨制成粉的形式销售给消费者。09年开始招商，张女士就是首批加盟商。

　　任何行业，只要找准市场需求，定位准确，再加上一套成功系统支持，就能在当今市场上立足。那么，食疗养生的市场需求有多大？消费人群应该定位为中老年人，还是男女老幼一网打尽？

　　首先看一下市场需求。2008年，中央电视台国学大讲堂邀请北京中医药大学曲黎敏教授主讲《黄帝内经》系列，从百姓日用而不知的文化现象入手，解读《黄帝内经》的养生大智慧，种种现象，说明人们对食疗知识的渴望是相当巨大的。

　　其次，现在的中国已经完全融进国际社会，西方文化的冲击可以说已经渗透到每一个角落。但是古人日出而作，日落而息的生活规律，是真正的养生真谛，通过像长沙魔谷养生坊这样一批五谷养生企业的推广，食疗文化必将代代相传。

　　必须承认，现代医疗针对一些重大疾病和外科手术等取得了重大进步，为很多患者解除了痛苦，西医和中医在自己的领域为人类做出巨大贡献，但是我们看看古人对疾病的态度，孙思邈《千金方》曰：凡欲治病，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。文章流传至今，我有时候就在想，古人的智慧让人惊叹可以说字字经典，这会不会给我们提个醒，老祖宗留下的食疗养生方法，其实才是我们应该好好加以利用啊！

　　最后，食疗符合哪些人群呢？五谷可补气血，因此男女老幼都适合。现在食品安全是咱们老百姓最关心的问题，长沙魔谷养生磨坊是以现场磨制的形式销售，以“五谷山珍，手工现磨”为宣传语，意在告诉消费者，没有添加剂、不掺假。至少在我看来，张女士的专卖店通过现场磨制，让不少居民感到买的放心，再通过口碑宣传，确确实实会产生经济效益和社会效益。

　　养生是一个大的话题，需要我们的养生食疗企业认真对待，对于经营者来说，食疗文化必须在经营活动中处处体现，产品结合文化才能产生旺盛的生命力，可以在店铺内加上与养生有关的宣传手册，对于不了解养生知识的经营者，长沙魔谷养生磨坊公司聘请了专业的养生顾问，可以给加盟商免费培训养生知识，为消费者从日常饮食、起居、运动上给予指导，真正做到老百姓身边的养生专家，那么，赚钱自然就水到渠成了。
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