重庆陆傅饮食文化有限公司创立于二○○三年十一月，是一家集原料开发、生产、饮食文化研究、特色鲜鱼鱼宴火锅推广、特许连锁加盟为一体的综合性餐饮企业。
陆傅秉承“更健康、更营养、更快捷”的服务宗旨，遵循“适口者珍”的原则，取民间之道，集百家之长，采用六十多种营养调味品和中草药，历时八年潜力研发出“年年有”特色鲜鱼鱼宴火锅。“年年有”鱼宴火锅清热降燥、鲜香浓郁、辣感柔和、回味无穷。公司以灵活的创新机制激发企业活力，密切关注行业发展的主流趋势，在年年有渔品牌得到市场认可后，不断进行产品创新，服务创新和运营模式的创新，着力打造第二品牌：符合知青年代特色口味和就餐氛围的大队长知青老火锅。其特色在于运用原汁原味的汤料诠释七十年代正宗的老火锅。其口味受到知青朋友的追捧，得到了广大顾客的认可。
公司成立以来，一直致力于推动重庆火锅行业的发展，通过规范化管理，顺利通过了ISO9001国际质量体系认证，形成一整套“总部——单店”严格、科学、规范的运营管理体系。加盟店遍及四川、山东、甘肃、宁夏、河南、北京、江西等地。
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主营业务：鲜鱼鱼宴火锅连锁加盟