2006上海国际餐饮博览会定于2006年10月26--29日于上海光大会展中心隆重举行。这是上海餐饮行业协会和上海光大会展中心有限公司共同主办的国际性餐饮及餐饮配套产品行业盛会，得到中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会、上海市经济委员会、上海世博会官方网站联合支持，是中国目前规模~~的餐饮企业及餐饮配套产品展示的国际展会，是唯一获得上海世博局全程支持的每年一届迎接2010世博会的系列展会。作为上海唯一的最具权威性的国际性餐饮盛会，上海国际餐饮博览会秉承世博会主题而确定了“餐饮，让生活更美好！”的主题，力争以最优化品牌进入2010年世博会，成为世博会的餐饮指定供应商。
2006上海国际餐饮博览会参展单位为中外著名餐饮企业集团公司、中外著名宾馆酒店管理集团公司、国内大中型饭店管理公司、中外饮食业连锁加盟特许品牌经营机构、各类特色知名餐饮企业、中外相关行业协会和政府机构、餐饮原辅料、设备及用品供应商厂商等。展会以餐饮酒店形象展示、餐饮酒店配套产品、绿色农业产品展示和餐饮竞赛等主题展示为主。每年一度的餐饮盛会，成为中外餐饮及配套产品企业交流的新天地.
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