2016上海调味品展（CFE）/2016上海国际食品配料展
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2016中国（国际）调味品及食品配料博览会（ＣＦＥ）
举办时间：2016年11月30日-12月2日
举办地点：上海世博展览馆(三号馆)（上海市浦东新区国展路1099号）
主办单位：中国调味品协会
协办单位：欧洲调味品协会、韩国酱类同业工会、日本酱油协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会、湖北省调味品协会、江西省调味品协会、重庆市调味品协会

参展联系：张坤 137 6147 9923 QQ：770947013（工作QQ，添加请注明“上海调味品展”谢谢！）

展会背景
作为国家商务部批准的调味品行业的信息，提高了行业影响力。

行业资讯
餐饮业也正在经历深冬后回阳转暖，同时行业趋势也发生着显著变化。新一届政府大力反腐，厉行节约，倡导避免浪费、杜绝奢华、服务平民大众的消费理念，相应地，餐饮业也逐渐转向大众化、个性化、多元化发展。加之“互联网+”经济模态也正加速与传统餐饮企业深度融合，新产品、新技术、新业态、新模式不断涌现。面对如此大势，调味品业应主动出击，密切关心餐饮界发展动态，细致把握下游市场需求，与餐饮业的菜品革新形成密切的产业链互动。而调味品市场研发与餐饮的结合其重心其实是与厨师菜品创新的结合。

历届展会
包括李锦记、阜丰、恒顺、太太乐、东古、加加、美味鲜、安琪、耐特、联合利华、味好美、雀巢、丘比等中外调味品名企在内的来自20多个国家和地区的1239家参展商，来自40多个国家和地区的22613位预登记专业观众，15612种展出单品，35000平方米展览面积，以上这组创造历史记录的数字，揭示出今日开幕的2015中国（国际）调味品及食品配料博览会缘何场面火爆、人流如潮……

国内外调味品名企：参展企业涵盖95%以上一线品牌，其市场份额占整个调味品市场的99%。

配套活动
1、中国调味品协会五届四次理事会； 2、中国调味品经销商会会长办公会；
3、烹饪大赛； 4、第六届中国调味品新配料技术论坛；
5、CFE2016中国火锅文化节； 6、理事会晚宴暨CFE2016招待晚宴；
7、CFE2016全国经销商酒会； 8、2016年中国调味品产业营销高峰论坛；
9、全国调味品经销商（上海）发展论坛； 10、2016新产品展示活动；
11、CFE2016酱腌菜文化推广日； 12、CFE2016调味品行业科技大会；

参展范围：
酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、火锅调料、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油等、各类罐头、咸味香精香料；

日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；

1. 食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖础剂等；
2. 食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；

1. 调味品制造专用机械设备：酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、括板式输送机、
水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养设备、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等；
2. 通用包装机械设备：罐装成套设备、封口机械、贴标机械、喷码机械、打码机械、充填机械、真空包装机、颗粒包装机、泡罩包装机、容器及部件整理机、装盒/装箱机、捆扎机械、码/卸及加固机械、印刷机械、物流技术与设备、清洗机械、分选机械、粉碎机械、分离机械、混合搅拌机械、浓缩机械、均质机械、杀菌机械、干燥机械、成型机械、热交换机械、烘烤机械、冷冻保鲜机械、其他通用机械等；
3. 辅助机械设备及配件：自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、传感器、实验室设备等；
五、 包装材料、包装容器
纸类、塑料类、金属类、复合材料类、玻璃类、其他包装材料等；袋类、瓶类、盒类、箱类、杯类、桶类、罐类、其他专用容器等；
六、 调味品相关机构

联系我们—ＣＦＥ
中国调味品协会上海招商处
联系人：张坤（先生）
手机：13761479923
电话：021-31575519
传真：021-31575519
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