SIAL CHINA 2017第十八届中国国际食品和饮料展览会
2017年5月17日－19日
上海新国际博览中心W1\W2\W3\W4\W5\E1\E2\E3\E4\E5\E6\E7馆
（上海浦东新区龙阳路2345号）

主办机构：
法国高美爱博展览集团
中国商业发展中心

最具国际化的食品贸易盛会---SIAL China 2016共有来自海内外67个国家和地区的参展商报名参展，共2734名展商展出。（比2015年增长14%）国际企业占56%，国内企业占44%，中外参展企业的比例均衡。126,500平方米展出面积（相比2014年增长20%）。众多海外展商的加盟，一方面反映了食品贸易全球化的大趋势，同时SIAL China 再次体现了其高度国际性。SIAL China 2016吸引了越来越多的中国展商，国内参展商有来自30个省市自治区。
显著的贸易效果---SIAL China 2016共吸引了76,986名专业观众前来了解食品市场的最新资讯和建立新的商务往来，创造了SIAL China 历史上新的观众数量记录。比2015年增长11.5%。2016年中食展国内观众来自31个省市的645个城市，中外专业观众总数达76,986人，国内的外地观众比例占52%，上海观众48%，海外观众13.10%。海外观众来自108个国家和地区，以亚洲、港澳台地区和欧洲观众居多。展会的满意度调查表明，SIAL China得到了参展商的充分肯定：结果表明，他们对这届展会的满意度均比较高：国内外参展商的平均满意度为83%，国内外观众的平均满意度为90%，70%的中外参展商表示在展会期间成交，或达成了合作意向。
上届展会活动回顾---为了迎合中国食品行业的发展需求，2016年展会组织了丰富的展期活动，从五个方面推广展商产品：（1）愉悦、营养和创新: 烹饪趋势展示区/ 食品创新趋势论坛；（2）葡萄酒及烈性酒: 中国Best Buy 葡萄酒和烈酒大赛/ 品酒屋 / 葡萄酒创新论坛；（3）商贸合作: SIAL China 买家洽谈会 / 商务配对计划（4）：围绕休闲食品专题，组织了"巧克力活动展示专区"（5）：围绕营销渠道和业内交流，组织了中国食品和饮料的进口和分销专题研讨会21FOOD国际买家见面会等；
第六届酒世界----2016酒世界有210家企业参展，来自法国、西班牙、意大利、南方、葡萄牙、希腊、俄罗斯、泰国、澳大利亚、新西兰、中国和中国香港，是国内高规格的中高端酒类交易平台之一。
葡萄酒创新论坛：为中国葡萄酒观众带来了全新的视角，使人们更加了解中国乃至全球葡萄酒行业。
中国国际葡萄酒Best Buy评酒会：从参赛酒的外观、嗅觉、口感，并且从性价比的角度进行评选，只 对参展商开放。
葡萄酒创新论坛：对葡萄产地，不同的葡萄品种以及葡萄酒相关品牌进行介绍。
葡萄酒教育讲堂：将葡萄酒知识教育课堂搬进展会，零距离学习葡萄酒文化的博大精深。
DSW中国精品葡萄酒品鉴会：发现和分享中国精品葡萄酒，见证中国葡萄酒的成长。
葡萄酒精品酒庄品鉴推介会：中国顶级葡萄酒品牌汇聚，现场大咖云集;权威发布中国葡萄酒产区典型特色风格及酒庄发展情况。
葡萄酒文化沙龙-----中食展专门为海内外葡萄酒展商及广大专业观众提供又一个互相交流、合作发展的葡萄酒文化平台。它集合了多场国内外知名酒庄、代理商、顶级教育机构和专业媒体等举办的形式多样、内容丰富的精彩活动，吸引了众多海内外展商和观众，成为2016年酒世界一道最为靓丽的风景线！
2016巧克力世界-----巧克力世界已经连续成功举办5届，在第五届巧克力世界活动的3天里，7场活动带来了非同凡响的热情。来自北京金茂万丽酒店、五洲皇冠假日酒店、北京瑜舍酒店等五星级酒店的高级甜品师带来了精致而美味的甜品。主赞助商马克西姆和Pernigotti的精彩活动令人叹为观止。马克西姆私人订制话剧再一次将活动推向高潮。
大师品酒会—--专业品酒室 为酒类参展商及专业机构特设的品酒室配备有专业酒具、吐酒桶、酒柜、空调、影音设备以及服务生。今年共设了6项精彩的品鉴环节，使观众和买家对产品有深度了解。
食品趋势与创新大赛，中国市场的最新资讯平台！------SIAL创新大赛，聚焦全球食品创新趋势。与XTC世界创新咨询公司合作，由国际食品专家评选创新产品，为您的新产品提供宝贵的宣传促销机遇。
2016美食厨房-----2016年第九届美食厨房活动在E4馆开展，50多个来自海内外的名厨参与其中，进行了烹饪讲解和现场烹饪示范。2016第三届SIAL国际顶级厨师中国邀请赛，由世界厨师协会（WACS）授权举办。来自奥地利、韩国、马来西亚、新加坡、北京、上海、广州、大连8支队伍通过菜品烹饪展开了激烈角逐。每支队伍由3名技术娴熟的大厨组成，需在现场完成主题菜品，经过两轮不同主题的菜品角逐，如健康主题、有机主题等，大连代表队力压其他选手，一举夺魁，不仅荣获“顶级厨师”的荣誉称号，也博得了现场观众的喝彩。
主题馆推介：
（一）酒、饮品馆（二）欧洲休闲食品馆（三）欧美休闲食品馆 （四）亚洲休闲食品馆
（五）肉类、中央厨房馆（六）中央厨房、调味品馆 （七）健康食品馆 （八）乳品、有机农业馆
展品范围：
01．宠物食品 02. 熟肉及腌制肉类
03. 杂粮及干货类 04. 新鲜及脱水类果蔬
05. 观赏型农产品 06. 水产品
07. 乳制品及蛋类 08. 糖果、饼干及烘焙类食品
09. 熟食及方便类食品 10. 肉及内脏
11. 家禽类 12. 葡萄酒及烈性酒
13. 酒精类饮料 14. 非酒精类饮料
15. 地方政府及组织机构 16. 服务类机构及媒体
17. 相关食品、技术及服务 18. 食尚精品
19. 酒精饮料 20. 调味品
21. 咖啡、茶及相关设备 22. 健康食品
收费标准及展位图、展位搭建效果图另行通知。
参展流程：参展企业在提交“展位预定申请书”后，待展会组织方确认展位，参展企业收到“参展确认及汇款通知书”一周之内支付参展费50%或全款。
展位安排：先预定、先确认、先付款、先安排的原则进行。
联系方式：上海展茂展览服务有限公司
地 址：上海市江安路99弄1号201室
邮 编：200233
电 话：86-21－54620298
传 真：86-21－54620109
联系人：李 静 13916176738



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