美国芝加哥国际餐饮及酒店用品展览会（NRA SHOW）始创于1919年，是由全美餐馆协会（National Restaurant Association）主办的全球最大、最全面的餐馆、酒店用品贸易博览会之一。美国餐馆协会在美国餐馆行业占有主导地位，销售额达到558亿美元，为1300万劳动力提供就业机会，成为美国经济、就业和社会服务的基石。全美50个洲的餐馆协会、945,000多家酒店、餐馆都是它的会员。该展每年吸引了全球各地100多个国家的67,000名采购商参加。
展会展出净面积达到60385平方米，展会共有来自美国50个州及墨西哥、加拿大、澳大利亚、欧盟、日本、中国等40多个国家的2200多家企业参展。观众主要来自大型连锁酒店、连锁超市及餐馆等。2018年中国参展商有100余家，展出净面积约1200平方米。主要展出：一次性耗用品、烹饪设备、食品加工机械、金属餐具、塑料桌面用品、自助餐设备、商用冰箱、制服、冷冻食品等产品。
均每个到会买家在展会现场寻找 5 家新供应商；98%的到会买家掌握公司采购权；
93%的到会买家在展会后根据展会产品订货；到会买家的 40%仅在此展会采购；
美国空军及海军所属酒店 Gateway Inns & Suites 在展会现场采购额高达 3000 万美元。


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