波士顿国际水产品展1982年首次举办，迄今已经举办25届。展会目前已经是世界渔业领域影响力最大、知名度最高的专业水产贸易展，是世界三大水产品展会中规模最大的一个。展会主办方为美国的DBC集团，作为世界著名海鲜展览主办者，具有丰富的水产专业展会举办经验，在过去的20多年里，DBC先后成功举办了“比利时布鲁塞尔海鲜博览会”、“意大利地中海海鲜展”等大型专业海鲜展会。DBC强大的全球买家网络，是中国水产与海鲜产品通向世界的捷径！
该展会展品涵盖了海产品行业中的各个方面：保鲜的、冷冻的、鲜活的、有高附加价值的、品牌的以及私营商标的。展会还是国际买家、供应商、经销商/批发商、进口商、出口商、中间商以及贸易商每年发布或者搜寻新的产品、联系客户、评估行业趋势以及了解最新海产品技术的产品的盛事。由于对专业观众的邀请和登记有规范的程序和较高要求，展会每年都吸引着来自世界各地的水产品专业人士。
上届回顾：
2007年美国波士顿海产展于2007年3月11日－13日举行，也是该展会举办的第25届。据组委会统计，总共有来45个国家的900多家参展商参加了本次展会，展会还吸引了来自世界各地的13，500名专业观众前来参观。对参展商的调查中，94％的参展企业顺利找到自己的合作伙伴，82％的参展企业找到了适合自己的新技术和新产品。中国共有74家企业参加了本次展会。
展品范围：
 海产品原料：新鲜的、冷冻的、鲜活的、高附加值、拥有专利的等；
 海产品原料设备：打捞工具、冷却设备、冰冻的设备等；
 海产品服务和组织：质量管理、经济管理、海产协会、贸易组织等；
 海产品包装：运输、仓库管理、包装装备等；
 海产品附属产品：沙司、调味品等。
中国组展：
部分热招的食品展会有：
1. 10.24-31 德国杜赛尔多夫国际橡塑胶展 杜赛尔多夫展览中心
2. 10.30-11-1 欧洲国际食品配料展—FIE 英国伦敦
3. 12.4-7 莫斯科食品配料展 莫斯科
4.08.1.27-30 科隆国际糖果及休闲食品展 科隆
5. 2.11-15 俄罗斯国际食品展览会 莫斯科
6. 2.02-07 柏林国际水果蔬菜博览会 柏林国际展览中心
7. 3.11-14 日本国际食品展览会 千叶幕张展览中心
8. 5.21-25 08 年亚洲世界食品博览会 泰国曼谷IMPACT展览中心

中国组展：
北京领汇国际展览有限公司
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