“莫斯科国际食品展”创办于1993年，是由俄罗斯著名的ZAO Expocentr展览公司主办，本展会是俄罗斯以及独联体境内最大的食品展，得到了俄罗斯国家农业部的支持，因其广泛的国际影响力，在1998年获得国际展览联盟UFI认证。
随着俄罗斯经济强劲复苏，俄食品销售市场也迅速壮大。而俄罗斯食品等轻工业行业生产能力比较薄弱，产品长期依赖进口。统计资料显示，俄罗斯通常人均年消费食用肉及制品达81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶及制品392千克，而目前俄罗斯的实际生产水平则分别为47千克、5千克、3千克和211千克，存在巨大的供需缺口。统计显示，俄罗斯每年进口食品达120亿美元左右。其巨大的需求市场，给我国食品生产企业带来良机。
上届回顾：
2007年总展出面积达到40，000平方米，共有来自全球65个国家的2,144家参展商，包括哈萨克斯坦，塔吉克斯坦，马来西亚，斯洛伐克，乌兹别克斯坦，法国，德国，匈牙利，意大利，波兰和西班牙等国家均组团参展，5天的展览时间吸引了96,000名观众。其中88%的参展商对展会效果满意，并表示要连续参加。
展品内容：
农副产品、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜、绿色食品、冻干食品、保健食品、婴幼儿食品、禽制品、乳制品、干鲜果蔬、烘烤食品、饮料、咖啡、烟酒、饼干、糖果、食用菌、食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品等；食品加工技术，食品机械，冰淇淋生产技术，包装技术。
中国组展：
北京领汇国际展览有限公司
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