德国果蔬展‖柏林果蔬展‖2008年德国柏林国际水果蔬菜博览会 (Fruit Logistica)

展会时间：2008年2月7 - 9日
展会地点：德国柏林国际展览中心
组 委 会：柏林国际展览有限公司
展会周期：一年一届

展品范围：
水果、蔬菜、干果、坚果、香料、调料、有机食品、冷冻水果、冷冻蔬菜、生物产品、包装技术、运输、储藏技术、软件、服务等。

展会简介：
德国柏林国际水果蔬菜博览会（Fruit Logistica）是欧洲水果蔬菜行业最具权威也是最重要的展览会之一，给从事水果蔬菜贸易行业的专业人士以及相关运输物流企业提供了绝好的展示自己产品、技术、宣传企业形象的机会。展会商务来宾针对性强，展览效果显著，吸引着来自中西欧和东欧的批发商、零售商、进出口商、经销商和行业协会、组织。特别是，它为具有“异国情调”市场风格的第三世界展商和来自中东欧的新到访客提供了一个理想场所来向国际贸易人士展示他们的产品并建立新的商业联系。展会除了展示展品之外，还将介绍高效物流所要求的新的高科技和专业技能。水果和蔬菜的POS零售方式也将是展会的主要内容之一。

展会回顾：
2007年第15届德国柏林国际水果蔬菜展览会在柏林国际展览中心落下了帷幕。作为世界上最大的水果蔬菜行业展会，本届展会共吸引了来自74个国家和地区的1867家企业参展。较于2006年的64个国家和地区的1611个家企业，增长了16％；而从参会观众来看，本届展会也从2006年的110个国家和地区的36000名观众增长到120个国家和地区的42000名观众，增长幅度为17％。总体来看，外国展商数也从06年的75％，增长到86％，并且有不断攀升的趋势。在07年的展会上，更有拉丁美洲、南美洲及非洲企业以国家展团的形象参与此次展会。
柏林水果蔬菜展对欧洲地区的水果蔬菜市场起到举足轻重的作用，欧洲地区的采购商对该展尤其重视。根据组委会对展商调查，88.8％的展商表示了对该展的满意；94.2％将这个展会视为展示新品及创新的展会；从对展商的调查来看，93.9 %的展商表示将会于2008年再次参展。与此同时，观众对这次展会的效果也很满意，91.6％的观众表示将于2008年再次参观。

2007年展商产品分类 观众最感兴趣的产品分类
产品 比例 产品 比例
新鲜水果 52.10% 新鲜水果 55.8 %
新鲜蔬菜 43.90% 新鲜蔬菜 45.1 %
马铃薯 13.40% 包装技术 24.0 %
包装技术 10.20% 包装机械 17.9 %
方便产品 6.30% 营销及市场调研 14.9 %
相关运输设备 6.30% 马铃薯 14.8 %
干果/干货 5.30% 新鲜切割/方便产品等 13.0 %
包装机械 4.80% 运输设备 12.3 %
协会/组织 4.80% 储存设备与技术 11.5 %
储存设备与技术 4.20% 相关技术服务 9.4 %
营销媒体 2.50% 干果/干货 8.3 %
相关技术服务 2.50% 协会/组织 6.3 %

德国市场介绍：
欧洲是全球水果消费的重要地区之一，其市场上的水果来自世界各地，欧盟每年进口大量水果，总量约1 000万吨，货值170多亿欧元。欧洲蔬菜进口以新鲜蔬菜为主，其次为冷冻蔬菜，保鲜蔬菜所占份额最小。德国是欧盟人口最多的国家，德国有8,100万人口，意大利有5,800万人口，英国有5,700万人口，法国有5,600万人口；在德国投资，同时意味着在欧盟的经济核心投资，而欧盟拥有3.2亿消费者市场；在德国投资，最终意味着在欧洲经济最强的国家投资，德国几乎是所有东欧国家的主要合作伙伴，并且大约三分之二的德国产品出口到欧盟其他成员国。德国的道路四通八达，便于购买和销售，并且可以便利地到达西欧、东欧市场。
另外，德国是世界上重要的展览举办国，全世界重要的150个专业展览会，有近120个是德国举办的，140多个国际和跨地区的专业博览会，150000多个参展商和近1000万参观者，45%以上的参展商和180万参观者来自国外，作为市场伙伴的参展商和参观者从190多个国家云集德国，具有全球的吸引力。说其为世界展览王国，名符其实。德国举办的这些权威性的展览会，深受参展商、专业观众的欢迎。德国作为世界展览业的代言人，之所以享有如此高的国际声誉，一是得益于它地处欧洲的中心位置，二是它拥有一个潜力非常大的消费市场，更重要的是德国能给参展商和参观者一个高质量的展览会效益。

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