【展会名称】2008年俄罗斯第十五届国际食品展览会
【展出时间】2008年02月11日－15日
【展出地点】俄罗斯 EXPOCENTR
【展出范围】 1：肉及肉类产品：猪牛羊肉制品，禽类产品,蛋类产品,鱼及海产品；2：牛奶及奶制品，奶酪 3：食杂区：谷物，意大利面食，香料，配料，调味品，调味酱，果酱，厨具，植物调和油；4：饮料及酒：茶，咖啡，软饮料， 硬饮料，果汁，矿泉水，白兰地，葡萄酒，碳酸饮料；5：酒店饭店供给品及烹饪技术，国外进口储存产品，冷冻食品，精致食品，方便食品；6：保健产品：健康食品，绿色食品，营养食品，有机食品 7：食品包装及机械，包装材料，冷藏设备，储存设备，快餐设备，售卖设备，酒吧设备等。
【展会简介】
每年一届的俄罗斯国际食品展览会始办于1994年，成功走过了14 个春秋，它是由俄罗斯著名的ZAO Expocentr展览公司承办的俄罗斯乃至东欧地区最大规模，最全面食品行业盛会， 并且得到了俄农业部的大力支持。此展会致力于优化产品结构，体高产品质量，对俄罗斯及其周边国家食品工业的发展，对优化国内食品市场食品质量起到了重要的作用。2007年，展出总面积达75,000平方米，净展会展出面积高达42,585平方米，吸引了来自世界各地61个国家和地区的2,197家展商到会参展。其中有机食品、绿色食品、保健食品成为此展会的又一新亮点。如此庞大的食品行业盛宴，其将是中国展商展示自我的大舞台。
【俄罗斯及东欧广阔的食品市场】
俄罗斯人口是东欧地区最多的国家，人口达1.5亿。2005年俄罗斯经济增长超过了7%，经济的增长使人民的生活水平不断的提高，消费者对食品的需求日益增多，据俄罗斯农业和食品部提供的最新数据显示，近年来，俄罗斯生产的食品远远不能满足需求，不得不每年进口大量食品，每年进口食品达120亿美元左右。据有关资料显示，俄罗斯通常人均年消费食用肉及制品达81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶制品392千克，而目前的实际生产水平则分别为47千克、85千克、33千克和211千克，存在巨大的缺口，俄罗斯及东欧食品市场的对外依赖性很强，是世界肉类制成品的重要进口国，年进口量在50万吨以上，约占其总消费量的 1/3，特别是低档肉类制成品，主要依赖进口。近年来，仅俄罗斯进口水果、蔬菜年均达160万吨和70万吨左右，其主要进口地区是欧盟、拉丁美洲的一些国家。俄罗斯每年进口黄油制品约20万吨，冷冻奶16万吨，奶酪17万吨。我国和俄罗斯在食品领域具有极大的互补性，食品已经成为我国对俄出口的龙头产品，同时也为中国的食品及食品加工企业带来了无限商机。

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