南美洲食品配料及技术展览会（Fi South America）组织方是CMP business media公司，在巴西圣保罗北方展览中心（Expo Center North）举行。作为南美食品工业最权威、最专业的展览会。巴西拥有人口 1.9 亿，销售额占南美洲市场的 60-75% 。
和过去10年相比，巴西的食品行业有了突飞猛进的发展，其增长率高达150%。 这里谈论的是：巴西食品行业消费达130亿美元，占全世界的26%。您舍得错过这次难得的商机吗？ 巴西食品市场发展迅速，为国外企业提供了良好的商机。在大的框架前提下，Fi South America为参展商创造理想硬件条件，帮助他们开拓与进口商、经销商及其他经营者的业务关系。
上届回顾：
该展吸引着来自世界各地265多家参展商和近万名的采购商的参与，他们主要来自巴西、阿根廷、英国、美国、加拿大、意大利、瑞士、波兰、荷兰、法国、比利时、中国、日本等国。上届展会展出面积达2万多平方米。
参展内容：
酒精和酚类、氨基酸、抗氧化剂、婴幼儿食品、焙烤食品、健康藻类、必福得菌（Bifi do bacteria）、生物活性成分、血液制品、膨胀剂、谷物产品、奶酪制品、螯合制品、聚氨基葡萄糖、巧克力和可可产品、缩氨酸、宠物食品、植物化学品、植物提取物 、植物雌激素、多羟基化合物、肉禽产品、益菌生素、防腐剂、乳酸菌、蛋白质（鱼类、肉类、禽类、牛奶及植物）、医药植物原料、食盐替代品、聚合物、酊剂和提取物、种子、大豆制品、螺旋藻、淀粉、食糖、甜料、食疗配料、蔬菜产品、维他命及矿物质、发酵粉质量保证与管控制理、测试设备、培训与开发、食品发色剂、饮食文化和发酵制品的开胃菜、乳制品、膳食补充剂、蛋制品 、乳化剂、胶囊剂、酶、香精油、脂肪替代品、脂肪、油和腊、纤维、鱼粉和精华提取物、香氛类、香料、水果制品、胶凝剂和/或口香糖、银杏叶提取物、人参、非基因改造产品、绿茶、口香糖 、草药、香料和调味品、水溶性胶与食品稳定剂、异黄酮、乳酸菌、卵磷脂、海产品配料、肉制品与肉禽产品、药用及芳香植物、坚果、其他天然配料及原料等。

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