展品范围：
可可、巧克力和巧克力制品，饼干、零食，糖制品，休闲食品，焙烤制品，冰淇淋和生粉，面包类食品，胶质糖，小点心等。

展会简介：
在德国科隆举办的科隆国际糖果及零食展览会（ ISM ）是全球最大、最重要的甜食和休闲食品的展览会。每年，来自全球贸易界的专业人士汇聚在这里，相互介绍、发掘和探讨国际最新流行趋势、最新的产品，寻找最近最好的商机。作为成功组织该展的德国科隆国际展览有限公司，不断关注市场走势，帮助企业发掘潜在市场。近年来，中东地区的甜品市场的快速增长，引起了德国科隆组委会的关注，预期到中东市场将是一个极其有力的潜在市场，决定于2007年阿联酋迪拜召开第一届中东甜食与休闲食品展览会（Sweets Middle East）。

首届回顾：
为期三天的首届中东（迪拜）国际甜食及休闲食品展览会于2007年11月在阿联酋迪拜举行，获得了全面良好的反馈。共有来自25个国家的140家公司参展，提供了甜食及休闲食品行业全方面的展示，从巧克力、精细烘焙食品、甜品到各类休闲食品。来自69个国家的3,858名观众借此机会获取信息并签署采购订单，其中1,585名观众来自海外。参展商一致认为在此进行了富有成效的洽谈，取得了大量订单，同时也期待着展后生意的继续进行。受首届展会良好效果的鼓励，大部分展商已经决定预定下届展会的摊位。

数据统计：
 展商数量
阿联酋企业 13家（占9%）
国际企业 127家（占91%）
总计 140家
 国家展团（7个）
比利时、埃及、法国、德国、意大利、土耳其、美国
 参展国家
比利时、中国、埃及、法国、德国、伊朗、意大利、约旦、科威特、黎巴嫩、马来西亚、摩尔多瓦、摩洛哥、巴基斯坦、波兰、罗马尼亚、沙特、韩国、西班牙、叙利亚、突尼斯、土耳其、阿联酋、美国、越南。
 观众数量
阿联酋买家 1,724
国际买家 1,861
总计 69个国家的3,585位观众

市场背景：
中东北非地区是世界上发展最为迅速的地区之一。中东地区食品生产资源有限，近年来人口却持续增长，因而需要进口大量食品以弥补造成的缺口。另外，该地区的几个国家均属于世界人均GDP最高的地区之列。因此中东北非地区是食品饮料行业进出口商最主要的目标市场。
相对于其他国家来说，阿联酋的食品进口量是相当大的。阿联酋总人口数为430多万，其中迪拜人口基数为124万。食品服务业的发展速度超过任何一个发达国家。迪拜和阿布扎比的食品需求占到整个阿联酋7个酋长国的80％。这些数值还是比较保守的估计。倘若阿联酋接下来几年的人口基数和旅游业的发展能超出先前的预计，那么食品行业的市场潜力就会更大。另一方面， 随着中东的消费者日益接受西方的观念，糖果将被更多的人接受，成为主流消费食品。随着改变的发生，该行业人事也认为在未来十年里糖果市场可能会增长15%到20%。

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