【展品范围】
蔬菜、水果、禽、谷、水产品、农产品、冷冻食物、熟食品等；糖果、面包、乳制品等；小吃、休闲/方便食品等；健康/保健食品、调料品/香料、食品添加剂及原材料等；饮料、酒精饮料（葡萄酒、啤酒、白酒、各国特色酒）软饮料、咖啡、茶及茶的消费用品等；食品加工器材、面包糖果加工器材及加工附件、饮料/酿酒加工机、冷饮/制冷机械设备、及其食品家电等；饭馆、酒店、超级市场的装备与机器入厨房器具、烹饪用具、酒吧/咖啡馆的服务设备、食品服务设备、食品储存设备等。
【展会简介】
2008年第26届韩国首尔国际食品与酒店用品展览会是由大韩贸易投资振兴公社(KOTRA)和韩国食品工业协会共同举办，是代表韩国食品行业最权威的贸易展览会，同时也是韩国唯一受国际展览联盟（UFI）认可的国际食品博览会。2007年，共有来自32个国家及地区的参展商达1633家，其中中国地区的有80家企业参展；及有来自56个国家及地区的零售、工业、公共饮食业、食品生产制造业的采购商、进口商、服务行业、科研、政府部的专业观众前来观展，反响热烈。2008韩国食品展将更好地为中国企业提供一个发展的平台，是中国企业展示自己品牌和形象，与买家直接交流、了解市场发展趋势、学习国际先进经验，改进技术、扩展市场的最佳机会。
【市场分析】
韩国作为一个贸易量在全球排名第十三的贸易大国，农产品出口却很少，由于土地和牧场面积不足以满足人类粮食和家禽，但作为一个工业化水平和劳动力成本不断提高的国家，韩国不得不依赖进口从而促进食品行业的贸易发展。中国是食品业大国，是韩国主要的进口大国，其中中国的蔬菜、豆类、谷类、像大豆、芝麻、核桃、大蒜、绿色蔬菜、茶叶、果浆等农产品受到韩国求购商的极大欢迎。同时韩国的消费水平较高，保健意识较强，中国的保健食品，也大大受到韩国的青睐。2007年参展公司对该展会反应良好，认为该展无论从展出规模、客商数量、还是客户质量上，展览效果均令人满意。根据中国参展企业反馈报告显示：98.76%的参展企业认为韩国国际食品展具有较大的规模，是开拓韩国市场的最好渠道；73.45%的参展企业实现了销售目标。相信2008年韩国食品展将是展示中国食品企业的最佳舞台，韩国食品市场将是中国食品企业进军的又一新领域。

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