2010年日本食品配料暨健康食品展览会
展会时间：2010年5月19－21日
展会地点：东京BIG SIGHT展览中心
举办周期：每年一届
展会介绍：
日本食品配料和健康食品展由美国克劳斯公司和食品化学新闻社主办，并得到了农林水产省、厚生省、东京市政府、日本贸易振兴公社、韩国食品产业协会、美国农业部和美国大使馆的支持。经过13年的发展，已经成为日本食品配料行业方面最大的展会之一。另外在为期三天的展会期间，主办方还将组织近300场的专业研讨会和高端产业论坛。
第一届IFIA JAPAN于1996年在日本举行，每年举办一届，展览规模持续逐年增长，已成为亚洲规模最大的食品添加剂行业的专业展览会，吸引了众多来自美国、法国、德国、意大利、英国、韩国 、西班牙、瑞士、爱尔兰、以色列、中国和日本的原料供应商、添加剂和配料的生产商、学术研究机构和贸易商参与。
2010年的展览规模预计500家参展商，展览净面积为7，000平方米，预计将有近34，000名专业人士参加(参观)。
展品内容：
食品配料和添加剂类：抗氧化物，硫磺酸，谷类食品，糖果配料，添加剂，奶制品，保健食品，蛋类，乳化剂，酵素，脂肪和油脂，纤维，食品冷藏，食品检测设备，冷冻蔬菜和水果，健康食品和饮料，胶原蛋白，果汁，低热食品，麦芽精，补充食品，有机食品，防腐剂，蛋白质，调味品，香料，淀粉，糖精，茶叶及草药，维他命，发酵粉，酸化物，甜味剂，水解胶体，香料和调味品，色素，培养基，防腐耐藏加工，抗氧化剂，氨基酸，酵母，维生素，淀粉类食物，蛋白质类，脂肪及油脂，脂肪替代品，水果及蔬菜，水产类，肉类，甜食配料，预混合料，纤维类食品，麦芽及麦芽类食品 酿酒原料配料，公关环境卫生材料，实验室设备；
中国组展单位：
北京海达国际展览有限公司
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