一、展会时间：2011年9月22-25日
二、展会地点：土耳其伊斯坦布尔
三、举办周期：一年一届
四、展会范围：
◆食品加工机械,食品包装设备及其相关技术,食品检测检验分析仪器及设备和相关机构等,
◆果品蔬菜加工设备、金属检测设备、包装材料及其相关技术；
◆包装设备,纸浆模塑设备、纸箱纸板设备,纸盒、纸杯、封口、贴标、收缩充填包装机,捆扎打包机
◆烘焙设备,月饼面包饼干糕点生产设备, 各类烤箱,方便食品、调味品加工设备,厨房设备
◆啤酒饮料灌装设备,喷码、套标机,CIP清洗系统,输送系统,酿造设备, 啤酒饮料工艺设备；
◆乳制品加工设备,均质机,牛奶包装机及无菌灌装设备,冰淇淋设备,杀菌机,乳品储运设备；
◆肉类加工屠宰设备,冷冻冷藏设备,保鲜真空包装设备
◆油脂加工包装设备,咖啡巧克力糖果加工包装设备,豆制品加工包装设备；
◆医药、保健品、罐头食品加工及包装设备；
◆塑料机械设备,印刷机,塑料编织设备,注塑机,制瓶制罐设备, 造粒吹模机组,塑料制袋机；
◆商用通用设备,酒店用品,自动售货机,不锈钢制品,管道、阀门泵,变速传动设备,仪器仪表
五、展会规模（2010年）：展商数：295（其中国内的250，国外的45）；参观观众数：31668人（其中国内的29210人，国外的2458人）；展出面积：20000平方米
六、展会介绍：：
连接欧亚大陆的优越的地理位置：
每年来自全球贸易界的专业人士汇聚在土耳其国际食品机械和包装设备展（Ipack）)，相互介绍、发掘和探讨国际最新流行趋势、最新的产品，寻找最近最好的商机。土耳其位于欧亚交界之处，三面环海，地理位置优越，西可触及巴尔干半岛，东可辐射中东及中亚，北可通过黑海连接乌克兰及前东欧，南可经地中海与北非相连。在政治和经济关系上与欧洲联系紧密，在1996年成为欧洲关税同盟成员国后，与欧盟的贸易总额已占其进出口总额的50%以上，同时也为它国产品通过土耳其进入欧洲创造了有利条件；由于它与中亚五国历史上的特殊关系，在政治经济关系上它已成为该地区国家的带头人；此外，与中国的贸易总额也已达到了一百亿美元。目前土耳其在经济实力上列世界第十六位，土耳其的目标是进入世界经济十强，并成为欧亚交汇点的金融、贸易、制造和出口中心。食品行业是土耳其最重要的产业，有着多达7.4亿人口的广阔市场。土耳其是一个处于战略性地理位置的国家，这使得它在进口和出口方面都有着很大的潜力。上届Ipack吸引了来自美国、法国、德国、英国、沙特、波兰、约旦、荷兰等36个国家31668位专业参观者及企业决策者前去购货。
市场情况：
自从1996年 后土耳其包装产业进入了稳定的发展期，每年平均以10%的速度增长，土耳其立法保护公众和消费者健康从而推进了包装业的增长。根据土耳其包装工业协会2006年的报道，作为土耳其最快速发展的产业之一，包装产业的产值是15亿美元。据此推算，在土耳其有5000家公司，10万名工人从事包装行业。
进入土耳其市场的七大理由：
1、土耳其被列为全球十大新兴市场国家之列，经济实力列世界第十六位。
2、由于土位于欧洲和亚洲的交界处，接近东欧、中东和北非国家，提供了通往世界市场的最佳途径。
3、1995年3月26日正式成为世界贸易组织的成员。
4、1996年1月1日加入欧盟的海关联盟，实行与欧盟相同的对外贸易政策。
5、大量优惠政策 A）一般优惠政策：免征关税和基金税，投资津贴，进口和本地采购的用于投资的机械设备免收增值税（VAT）,免征各种税费；B）对不发达地区的优惠政策：享受半价电费的能源优惠，免费使用土地。
6、自1982年通过了自由区法后，已建成10个自由区，另外还有三个在筹建中。进入自由区的商品无须支付任何关税，自由区内的活动免税，无配额限制，不受许可证和法规的约束。区内产生的收入免征收入税。
7、土耳其交通便利，全世界的主要城市都有定期航班抵达土耳其国际机场。从欧洲的主要城市搭乘列车可以进入伊斯坦布尔。此外，土耳其的公路四通八达，可以直达亚洲和欧洲国家。

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