法国国际食品及饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有40多年的历史，现已成为世界第一品牌的食品专业展会。由于参展产品质量高、种类齐全，已成为全世界食品业界采购人员及决策人士的最重要的聚会场所，代表着国际食品行业的发展和创新。据统计，2010法国食品展共有来自近106个国家5838多家企业参展，来自220个国家的专业采购商及贸易观众达到近14万人次，其中，62%是国际观众，80%是国际展商，78%的展商确定继续参加2012年展会，2010年平均每个展位接待参观者158人次，85%的参展商对参观者的职业素养非常满意。展会面积达20万平方米，共开放1号馆，2号馆，3号馆，4号馆，5a馆，5b馆，6号馆，7号馆，8号馆。参展产品极其丰富，食品添加剂、调味品、熟食、奶制品、蛋制品、肉制品和腌制品、新鲜肉类和肠类、海产品、鲜果蔬、水果干和脱水蔬菜、甜品、饼干、面包、罐装食品、冷冻食品、生物制品、饮料等19个划分细致的产品分布于各专业馆内。

展览范围：

农副产品、罐头食品、休闲食品，肉类品、水产品、调味品、豆制品，方便食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜，食用菌、绿色食品、冻干食品、保健食品，婴幼儿食品、禽制品、乳制品、干鲜果蔬，烘烤食品、饮料、咖啡、烟酒、饼干、糖果，食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品等，食品加工技术，食品机械，冰淇淋生产技术包装技术、质量保证与控制、食品认证体系，生产商和零售商、食品，饮料和副刊，原料制造商，供应商，贸易商及分销商，专业人士参与食品包装，安全性，品质与服务等政府机构及大学研究机构

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