波尔山羊是当今最具竞争优势的种羊,波尔山羊以其体型大、增重快、产肉多、耐粗饲而著称于世，有“肉羊之父”之美称,是肉羊改良的终端父本。本养殖场是济宁市唯一定点推广纯种波尔山羊的养殖场也是最早引进波尔山羊的养殖基地。波尔山羊原产于南非，短毛，头部一般为红褐色并有广流星(白色条带)，身体为白色，一般有圆角、耳大下垂。体质长，宽，深体形呈圆桶型，前胸宽，腰背平直而宽，勒部开张良好，臀部丰满，四肢粗壮，结实有力，体驱均称，各部位连接良好。羔羊初生重4-6Kg左右，周岁平均日增重200-400克以上，6月龄公羊体重可达52公斤，母羊40公斤，成年公羊体重最高可达160公斤，一般为90-140公斤，母羊最高可达130公斤，一般为70-110公斤。波尔山羊繁殖性能优良，一般常年发情，7月龄即可配种，一年二胎或二年三胎，产羔率180-300%左右。使用寿命长，生育年限为10年。屠宰率52%以上，肉厚而不肥，肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩。板皮质地致密、坚牢，可与牛皮相媲美。波尔山羊适应性极强，几乎适合于各种气候条件饲养，在热带、亚热带、内陆甚至半沙漠地区均有分布，耐粗饲，抗病力强，性情温顺、活泼好动，群居性强，易管理。用其改良本地山羊，杂交一代生长速度快、产肉多、肉质好，体重比本地山羊提高50%以上，显示出很强的杂交优势，故被推荐为杂交肉羊生产的终端父系品种.养殖波尔山羊的确是致富的好门路。也是畜牧业中最理想的品种选择。
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