纤维素酶


纤维素酶是由里氏木霉诱变筛选高产菌株，经液态深层通风发酵精制提取制成。纤维素酶是一种多组分的复合生物酶催化剂，能催化纤维素的水解生成短纤维、纤维二糖、葡萄糖等。本品广泛应用于食品、发酵工业等。用于食品中可分解原料中的纤维素，减少沉淀增加多糖含量。


产品规格

本品是褐色液体，具有下列标准酶活力单位

液态酶：20000 u/ml -100000U

固态酶:：20000 u/g -200000u/G

执行标准

QB 2583--2005

产品特性

纤维素酶是一种多组分的复合生物酶催化剂，能催化纤维素的水解生成短纤维、纤维二糖、葡萄糖等。

该酶作用PH范围为4.5-6.2，最适作用PH4.8；温度范围50-65℃，最适作用温度60℃。

包 装 液体产品为25公斤/桶，固体产品为25公斤/桶包装。

储 存 超期或不利的保存条件将导致用量增加。
产品名称：纤维素酶
产品手机链接：http://m.vooec.com/product_11325760.html
产品网站链接：http://www.vooec.com/cpshow_11325760/