奴鸽也叫卡诺鸽、嘉尼鸽、赤鸽、田野鸽，美国人还称美鸽。它原产地是德国的北部和北利时的南部

。为中型肉用鸽，是世界鸽界中的名鸽。
　　一、外形特征

　　前额向前突出，头颈较粗，眼睛小而陷深，体躯浑圆，结实雄壮，挺直姿势站立，尾巴下垂接近地

面。其羽色有红绛、纯白、黑色等，以纯红为名贵，纯白、纯黄均为上品，其他颜色均不合规格。

　　二、生产性能

　　成年公鸽体重为652～709克，母鸽595～709克。4周龄乳鸽体重在500克左右。该鸽繁殖力强，年产

幼鸽在10对以上，高产者可达12～14对。产蛋和孵育性能良好。其多产肥美的乳鸽，肉厚脂肪少，结缔

组织丰富。


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