肇庆非物质文化遗产——肇庆裹蒸粽。从前肇庆裹蒸粽行业被认为缺乏品牌战略意识，今日已有很大改观。以龙头企业肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司为代表的企业肇庆裹蒸粽行业，成立一个裹蒸粽行业协会，由协会统一进行自我管理、自我监督，制订相应的游戏规则。在现有的基础上，把如今四分五裂的裹蒸粽企业凝聚成团，加速联合、高效分工，组合成一条健康的大产业链，重点扶持一两个较大型企业，打造知名品牌，开拓市场。同时加强质量卫生标准建设，制定严格的裹蒸粽质量检验制度，不同档次、不同花色的产品应有不同的质量标准，并建立质量监督体系。要明确规定有关产品质量工作的目标、要求，要建立技术质量监管的组织机构，切实执行定期的质量监管
产品名称：品牌粽子推介
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