鸡翅去骨、里面塞进米饭，再用碳火烤的好滋味，您吃过吗？台北饶河夜市有，卖的不是一般碳烤类，而是“烤鸡翅包饭”，也有人称为“烤米翅”。烤得酥脆爽口的鸡翅搭配油饭或鲔鱼洋葱饭一起吃下，新奇的好滋味，吸引不少年轻族群尝鲜。
烤鸡翅包饭这种创新吃法在台湾已经盛行多时，每家店的作法、特色都不一样，有人在鸡翅里塞进麻油炒饭、也有人以蛋包饭为内馅，烤法通常以涂酱汁的方式居多，外型看起来与碳烤鸡翅差不多，但较肥胖，且多了肉香、米饭香与双重口感。
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鸡翅包饭又不一样了！出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、风味独特、美味无限，表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的鸡肉香味非常能够吸引食客食欲。肉香与Q弹的米香完美的融合在一起，互相衬托不油不腻，使得口味饱满，美味十足！正宗台湾鸡翅包饭，风靡全台湾南北夜市，大陆刚刚开始流行，市场潜力巨大！
由于现代人日渐着重健康，油炸食物并非人人爱，九九香鸡翅包饭“绝非油炸”碳烤米翅更健康。全部技术均为手工现烤。
中圣是由2010年从台湾传入内地，是台湾十大著名小吃之一，2011年由在职研究生将其在味道进行改良，并且创立兵戈秋刀鱼这一全国连锁品牌。至今为主，已经在全国拥有60余家加盟店，今年，公司足力发展西安市场，在西安设有自己的分公司和直营店，有意从事小吃行业的朋友，无需前往台湾或者南宁总部学习培训，可以在西安市直接培训,目前，在我们西安市及周边已经有将近20家秋刀鱼加盟店，没家店铺每日销量均在150份以上，月收入过1一万五千元。何家营、西崔小吃街、八里村、长里村、三森堡均有分店

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