产品参数
型号： SZ-40斩拌机
电压：（V） 380
功率：（KW） 5.1
生产能力：（kg/次） 20～25
容积：（L） 40
斩刀片数：（片） 3
斩刀转速：（rpm） 1500/3000
斩锅转速：（rpm） 16
重量：（kg） 约600
外形尺寸：（mm） 1020*550*940
加工食品类型
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。

设备简介
◆ SZ-40型斩拌机是肉制品生产制工艺中的一个关健设备.它不仅能够将肉块、碎肉，脂肪主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速相组合六组刀具相配合，可以缩短运行时间，减少物料发展量，可以保持馅料的天然色泽。
◆ 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
◆ 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

产品名称：肉馅斩拌机，杭州大型斩拌机厂家
产品手机链接：http://m.vooec.com/product_182571504.html
产品网站链接：http://www.vooec.com/cpshow_182571504/