在外吃烧烤，最担心的是食物的卫生问题。那么能否在家中享受到美味烧烤呢？家用电烤炉的出现，完美地解决了这个问题。它不仅可以让你在家中烤出美味的食物，而且由于全程都在室内进行，食材也是自己购买，吃起来更加安全放心。

电热烧烤更健康

目前，市面上的电烤炉品牌种类非常多，而且大多数电烤炉都会根据使用人数的多少设计功率大小、炉体尺寸等，非常贴心。

那么，我们应该如何挑选电烤炉？某家电卖场的导购员刘女士表示，在选择家用电烤炉的时候，最好先按照使用人数来进行选择。“比如一个三口之家，最好就购买那些专为2-3人设计的电烤炉。”刘女士说，电烤炉的功率固然是选择的一个重点，但是也并非越大越好。“功率越大说明电烤炉工作效率越高，烧烤就会越快，但是我们也要注意电烤炉的功率不应超过家里电路的最大承载。”刘女士说。

目前市面上销售的电烤炉，除了炉子本身外，还会配套有烤盘、烤网、手碟、调料刷等用品，可以说，只要去市场上买好材料和调味品，就可以立刻动手在家中体验到烧烤的乐趣。另据记者走访了解到，市面上销售的电烤炉，烤盘上大都涂有特制的涂层，烧烤时不易产生油烟。

餐后清洁很方便

餐后的清洁问题是吃烧烤最头疼的事情，不少人对此是深有体会。电烤炉是否也存在这样的问题呢？对此，邓女士表示，清洁问题对于电烤炉而言并没有想象的那么难。“吃完烧烤，最关键的是要清洗干净烤盘，方便以后继续使用。而烤盘上的涂料除了能减少油烟的产生外，另一个好处是它不容易沾上油渍，所以清洗起来很简单。”邓女士说，“涂料的作用和电饭煲的不粘锅内胆差不多。”

邓女士表示，在清洗电烤炉的时候，首先要注意的是防烫伤，要等电烤炉冷却后再进行清洗。清洗时，可以先用软布或纸巾擦去黏附在烤盘、烤网和手碟上面的食物残渣和油渍，再用清水或加少许洗洁精清洗
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