三锅串联式杀菌锅
主要优势:
双锅共用一个热水罐的设计方案,食品灭菌时不时相当于两台双层水浴式杀菌锅之和,而且升温快,灭菌彻底,成本较低,已被国内外大型肉食品厂,玉米食品厂认可和使用。
特点:
1、杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。
2、两罐同时杀菌,节约蒸汽和杀菌时间。
3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
4、节能:杀菌用水回收,节约蒸汽。
5、热分布均一,产品品质容易控制。
3、恒温稳定
设备主体配备保温层,减少了热量散发。
降温快。
为更好地灭掉和抑制菌类的生存与返活率,货物在高温状态下必须要及时
快速地降至理想温度,我公司采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵五
分钟之内完成降温水的注入,以尽可能完美地保存其货物的风味、口感和
色泽。
产品名称:三锅串联式杀菌锅
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