南阳去哪里学拉面技术正宗拉面的做法培训
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拉面(牛肉拉面,兰州拉面,扯面,抻面),起源久远,火遍各地,是一种传统面食,广受人们喜爱。汤清、味浓、入口醇香,面条筋道、有弹性、入口滑爽,色泽鲜亮、香气扑鼻,营养搭配合理,是拉面享誉周边的特色,面食中不可多得的美食之一。
拉面(牛肉拉面,兰州拉面,扯面,抻面)经营并不需要太多太麻烦的制作工序,设备等。前期和面,醒面,熬制好底汤即可。经营起来也方便快捷,只需在客人点好大小碗之后拉面下锅。利润可观,见笑速度快,回收资金,成本投入成正比,是面食生意中的佼佼者!
珍味源,是一所小吃技术培训学校,有从事多年的专业老师手把手教学,学员动手实践练习,反复操作,直到完全掌握技术口味为止。凡本校学员均可享受终身免费口味升级,技术指导等后期保障。我校在教学上并不只是传统意义上的技术传授,在店面经营上也有专业的老师教导相关技术经验,最终让学员学好技术,回家开好店,挣到钱。
课程安排:
1.各种食材前期选购,处理,存放等。
2.发面,和面,醒面,抻面手法等技术。
3.熬制底汤。(如何下料,香料配比,精确到克)
4.制作流程,食品保存,成本控制,经营方法,选址装修,设备购买,产品定价等后期保障技术经验。
5.所有相关技术详细的配方配比的详细清单。
新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心
地址:河南省新乡市黄河大道(引黄路)和平桥交叉口向西200米
联系人:常老师
联系电话:13781991019(微信同号)
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乘车路线:河南省新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到
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