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凉皮是陕西南部汉中一带的风味美食。它的形成始于秦汉之交。清代康熙年间有一个关于凉皮的故事。据说当时有个汉中籍的张姓官员在河南汝阳任县令，一次钦差大臣巡视河南，来到汝阳，精明的张县令未备宴席，而是以家乡特味面皮（面制凉皮）招待钦差。这位钦差沿途山珍海味吃多了，早已不堪油腻，而一吃这凉皮，胃口顿时大开，自然很高兴，不仅夸奖了张县令，还向他索要了凉皮的制作之法。钦差大臣返京不久，张县令便被提升为知府，人们纷纷猜测，张老爷定是因为一顿面皮讨得钦差欢心，获其推荐而得以升迁的。此事传回汉中，成为一时笑谈，当地百姓皆戏称张为“面皮知府”。如今，汉中人制作凉皮的手艺越来越高，配料、调料也越来越讲究，它已被列为汉中风味四绝之首，不仅在汉中处处飘香，也在全国各城市生根发芽。食尚部落正宗陕西凉皮制作技术培训由专业技术老师亲自授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报,终身受益，助您事业腾飞，不会受制于人，欢迎全国广大客户前来品尝比较，免费品尝，满意后再学习。]食尚部落陕西凉皮制作技术培训学习怎么制作陕西凉皮的制作方法，陕西凉皮怎么做 凉皮凉面培训学校 深圳凉皮培训凉皮怎么做,大刀凉皮陕西凉面,培训学校在哪陕西凉皮培训 陕西凉皮、凉面培训陕西凉皮的制作 凉皮凉面的做法 凉皮技术学习凉皮培训 凉皮技术培训 深圳凉皮培训 陕西凉皮培训陕西凉皮培训、陕西凉皮、凉面培训 陕西特色小吃培训 。。。食尚部落陕西凉皮全套制作技术培训统一学费是500元，师傅一对一教学，学员自己亲自动手操作，随到随学，学会为止。《食尚部落》学习陕西凉皮的制作技术的培训中心联系方式：
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