重庆千味合餐饮管理有限公司
咨询电话：17729615735 小雪老师（也是微信）    
免费热线：400-0966-709    
在线QQ:  1968518500（空间里面有学员培训的照片）
公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3
重庆小面是发源于山城的代表性特色小吃，是世界面食的佼佼者，因其味麻辣鲜香，一面百味变化莫测深受山城人民和美食爱好者的追捧，大多数重庆人的每天都从二两小面开始。小面的核心在于油辣子，地道的小面都有自己秘制的油辣子和十多味佐料配合二程再加上时节新鲜蔬菜，一碗真正的小面就这样出炉，面馆老板一般会在小面上增加一些特有的臊子形成一面百味的小面姿态。重庆千味合的小面是众多重庆小面培训的佼佼者。自从纪录片《嘿小面》和《舌尖上的中国2》播出重庆小面后，重庆小面受到全国乃至世界关注。很多人致电或实地来重庆考察学习小面制作，重庆小面馆也在全国各地开花。
重庆小面种类：
重庆小面、豌豆面、豌豆杂酱面、杂酱面、宫保鸡丁面、肥肠面、牛肉面、酸萝卜老鸭面、香菇鸡面、鸡杂面、担担面、宜宾燃面、酸菜面、酸菜肉丝面、裤带面、干拌杂酱面、干拌豌豆面、干溜小面,还有重庆独有的铺盖面。让您一份学费学到更多的东西。
培训内容：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
5.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
6.备原材料，老师旁边检查指导。
7.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
8.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
9.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训；  
10.秘制配方的学习，实际动手操作； 
11.反复练习，体验工艺流程的奥妙；  
12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护；
13.秘制配方的学习，实际动手操作； 
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
收费：一次性收费，无任何后期费用。先交费后学习。包教包会，直到学会为止。
重庆千味合餐饮管理有限公司
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免费热线：400-0966-709    
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公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3
产品名称：正宗的重庆小面培训选择重庆千味合先尝后学
产品手机链接：http://m.vooec.com/product_193978003.html
产品网站链接：http://www.vooec.com/cpshow_193978003/