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四川腊肉烟熏炉产地|肉制品烟熏炉厂家

四川腊肉烟熏炉产地|肉制品烟熏炉厂家腊肉是一个很好吃的东西,南方地区总少不了吃腊肉,吃腊肉已经是南方人的习俗了,腊肉肉质鲜美,晶莹剔透。腊肉烟熏炉主要流行于四川、湖南、湖北重庆、广西等南方大多喜爱吃腊肉,逢年过节的桌上总少不了一盘色泽诱人的腊肉,腊肉可以长期存放,当然这也跟用的盐量的多少也有关,盐多放一点发的存放时间会很长,盐少存放量就会很短,腌熏过的腊肉防腐能力很强,可以保持肉质不变,深受南方人的喜爱。
四川腊肉烟熏炉产地随着时代的进步,现在的人们对食品的要求越来越高,以前传统腊肉使用土炉制作的,土炉不仅不卫生还不安全,而且熏制的时间也很长,传统腊肉在研制的时候会产生明火,一不小心就会烧伤到人,当腊肉在熏制的时候它产生的烟灰会与食品直接接触,他在烟熏的时候也会不均匀,味道不统一,口感也不一样。传统方法烟熏的腊肉使用时还得洗净表面的烟灰,污物。肉制品烟熏炉厂家但是用烟熏炉制的食品就不一样了,机械制作不会产生明火,烟熏的时候也不用跟传统工艺用木头熏,烟熏炉熏得时候用木屑木粉熏就可以,外置发烟会过滤苯丙比等致癌的物质,可以调节烟雾量的大小,达到自己想要的腌制结果。湖南肉制品烟熏炉厂家制作腊肉的设备有:盐水注射机、烟熏炉、滚揉机盐水注射机的作用是让肉均匀的腌制,滚揉机作用是让腌制后的肉更好的入味,烟熏炉则是开始熏制上色了,熏制完就可以包装了。
四川腊肉烟熏炉产地烟熏炉的有烟熏烘干上色蒸煮的功能,不仅可以做腊肉,还可以做豆干,香肠,牛肉等。我们的烟熏炉功能是很全面的。烟熏炉在做腊肉的时候很产生蒸汽,我们的设备在所有的循环排湿是经过炉内产量的挥发的蒸汽量来计算的要是循环排湿做不好会使产品的干度不一致,肉制品烟熏炉厂家造成效果干度不均匀,越往上的越干但是越往下越湿。
两侧的加热管带有散热片,散热片的目的是加快散热速度增加散热面积。门是采用玻璃的透明视窗,更加清晰的看食品加工过程。电控箱是采用液晶屏全自动的触摸屏,四川腊肉烟熏炉产地耐用度比电脑版的使用时间长,可以显示整个工作流程,使用寿命长,操作简单。电机是采用开元牌的电机,开元牌电机是全国最好的电机,0售后。我们的发烟装置也改进了,以前烟熏炉15分钟左右才发烟,经过我们发的调试现在几分钟就可以发烟了。湖南肉制品烟熏炉厂家我们的轴流风机是铝制的,铝制的可以减轻对电机的负担,减少电机的寿命,提高使用寿命还防腐蚀。移动轮可以移动到客户任何想要移动的地方,但是一定要把支撑腿放下,移动轮只有30、50的才有,因为移动轮带不动大设备运转。
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