海产品加工污水主要来自解冻、产品加工、案板清洗及加工车间地面冲洗、配套设施（洗衣房、办公、宿舍等）等过程，主要由鱼类的大量机体组织、水溶性物质和细微悬浮物组成，其成分主要为有机含氮化合物，如蛋白质、胨、氨基酸等，废水中BOD、COD、SS、有机氮的含量较高，生物降解速度慢，盐度高。
鱼类很容易发生腐败，水产品的鲜度降低时，微生物大量繁殖，引起生物机体组织破坏甚至腐败，可溶性物质迅速增加，水产品冲洗废水中有机物含量亦随之增加。此类废水若不经处理直接排入受纳水体，污染物将消耗水体中的溶解氧，水体环境中的生物生长直接受到影响，不能保证自然环境中的生态平衡。为树立企业良好的社会形象，消除企业健康发展的隐患，决定在上级环保部门的监督管理和支持下，按照我国环境管理的要求，选择技术先进、运行稳定、投资合理的污水处理技术治理其生产污水。

工艺流程
1、预处理阶段
水产加工废水因其加工特点，废水中含有大量的固体杂物、较强附着性的鱼类油脂等难处理杂质，此类物质必须在预处理阶段加以去除。在废水进入系统前设置固定格栅和机械细格栅，去除水中含有的大量固体及块状杂物。
2、生产中使用淡水加工，因此不需考虑污水中Cl-的影响，但生产污水水质、水量变化幅度较大，在调节池中设置预沉区和预曝气区，起到调节水质水量的作用，保证后续处理的稳定运行，降低后续处理负荷。
3、因水产加工种类繁多，有机物含量、种类不同，故设置高效气浮，加强对细微悬浮物及胶体物质的去除，降低处理难度，以保证污水处理正常进行。
4、生产废水中含有一定数量的难生物降解的有机成分，直接使用生化法处理的效果不好，因此在生化工艺前需增加水解酸化处理工艺，去除废水中部分有机污染物并将大分子难降解物质转化为易生物降解物质，提高污水的可生化性。同时因废水中含有氨氮物质，可通过回流污泥将好氧池的硝化菌带入水解池，在系统中形成反硝化以去除氨氮。
5、好氧生化段采用生物膜接触氧化工艺，设置组合式半软性生物填料，通过罗茨鼓风机向污水中通入空气，利用填料上生长的好氧生物膜和二沉池回流的活性污泥中的好氧微生物实现悬浮型和附着型多生物相共生，有效去除水中的BOD、COD及氨氮等污染物。该填料比表面积大、不易结团 ，可提高氧利用率和生化效率。
6、污泥处理
二沉池剩余污泥进入污泥浓缩池进行浓缩，浓缩后的污泥由泵抽吸至污泥干化池，利用自然的风化作用，形成的泥饼定期清运至环保部门指定位置进行再处理。
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