白术中药材功效多。
1.止血
凡治大咯血气脱，有形之血不能速生，无形之气所当急固，旋以白术100克，米汤疾火煎服一大碗，药后二小时血止神清，肢和脉起，竟未复发。亦以之治肺结核大咯血，居经不行，每晨晚各以米汁调服白术粉一匙，一月后血止经行，体渐康复。血证当以胃药收功，土厚火敛，信而有征，可供玩味。
2.通便
人知白术止泻，殊不知白术既能燥湿实脾，复能缓脾生津，津润则便畅，凡老年人便秘，以白术30克煎汤服之，可治肠液枯燥，使大便通畅。
3.浮肿
白术与赤豆煎服。昔在自然灾害时期，浮肿痛比比皆是，投之多验。
4.小儿单纯性泄泻
生白术、生扁豆同煮元米粥，日服二次，颇效。
5.预防哮喘
夏令以白术煎服，日服二次，培土生金，冬病夏治，常服可控制哮喘病发作。
6.耳源性眩晕
白术与茯苓各15克，煎服其汁，有治疗效果。
7.保健
《神农本草经》曰：久服轻身。寇宗奭称：“嵇康曰……饵术、黄精，令人久寿。”余则从“脾统四脏”之理论出发，嘱久病者服之，促进康复，收效颇捷。
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