红枣饮料生产线工艺流程,红枣饮料生产设备
红枣饮料生产线工艺流程,红枣饮料生产设备
近代人的养生食谱里,离不开红枣,为啥红枣如此受欢迎,今天我有幸带大家全面了解一下。
为了给消费者带来各方便的使用效果,近年来商家推出了各种以红枣为主的饮品,譬如红枣枸杞饮料,红枣银耳饮料,红枣莲子粥等等。
红枣,是原产我国的传统名优特产树种,多地区有种植。富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。长期食用具有补中益气、滋阴补阳、养血安神之功效。 
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用! 
工艺流程
原料处理→加水煮沸→过滤→调整→装罐→杀菌→冷却→成品
制作方法
1.原料处理:可用制枣泥或枣酱、无核糖枣剩下的枣皮、枣核作原料。
2.煮沸过滤:用枣核、刺皮加水8~10倍,在铜锅或铝锅中煮沸20~30分钟,过滤。
3.调整:测含糖量,根据测得数据,加冰糖或白砂糖调整含糖量7~8%。
4.真空抽滤:入真空泵抽滤。
5.装瓶压盖:得到滤液要立即装入事先杀过菌的瓶内压上盖。
6.灭菌:沸水杀菌,升温5分钟,100℃保持20分钟。
7.冷却入库:可分段冷却,擦去水珠,检验封口质量,合格者即可入库。
50千克枣核、枣皮可作红枣露400~450千克。
大枣露可加入维生素,增加营养成分。
安装、调试
1、设备运抵用户车间后,用户应按照所供之平面布置图使设备就位;
2、本公司将派出富有经验的技术人员指导设备的安装、调试及试生产;我司将在计划的时间内将设备调至设计能力;
3、调试期间本公司负责免费提供相应的备件、配件。
人员培训
1、本司负责免费向买方提供技术培训。培训内容包括设备结构及维护,设备控制及操作等等;
2、培训可在买方现系实际进行。本司将委派有资格的技术人员进行指导,并制定相应的培训大纲;
3、通过培训,买方的技术人员应能掌握有关操作和维修技能,较熟练地调整工艺,并及时处理各种故障。
质量保证
1、本公司保证所提供的货物是全新的、未经使用的、采用科学设计和合适材料制造的,并在各个方面符合技术合同规定的质量、规格和性能;
2、本公司保证生产线经过其正确指导安装、调试后在整个系统投料运转3天内,
使设备达到产品各项技术性能指标;
3、本公司保证在合同规定的质量保证期内,对因提供的设计、工艺、制造、安
装、调试或材料缺陷及所有因卖方责任引起该生产线的任何缺陷、故障和损坏负责;
4、设备质量保证期为生产线验收后24个月。如在质量保证期内,发现设备的质量或规格与合同规定不符,或证明设备有缺(包括潜在的缺陷或使用不合格的材料等),买方有权根据法定部门出具的检验书,在产品质量保证期内向卖方提出索赔;
5、本公司对所供设备的机械性能、产品的质量及对产品的消耗指标担保。
设备保修
1、设备验收后,提供24个月保修,控制系统提供12个月保修;保修期内,我司将为用户免费提供零配件和及时有效的服务;
2、设备如发生故障需至现场维修,我司保证维修人员将在48小时内赶至客户现场、帮助客户及时排除故障(不可抗力除外);
3、保修期过后,我司将终身给用户提供充足到位的零配件供应等售后服务;
4、我司免费向用户提供每年一至二次的上门综合服务,时间可根据客户需要确定。
国内服务网点:北京、新疆、长春、福州、重庆
河南百冠机械设备有限公司
总部地址:郑州市二七区侯寨乡黄龙岗社区百姓建材有限公司院内后三库01、05号
百冠机械营销中心
地  址:河南省郑州市二七区大学南路滨湖绿地3区2号楼2303室
 
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