郑州酒店月饼代工
郑州酒店月饼代工
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又是一年的中秋节,又是一轮月饼销售大战,无论是在超市卖场、酒店,还是农贸市场各种样式品种的月饼,繁多的精美包装,充斥着消费者的眼球。如何选购月饼,如何在众多品牌中挑选物美价廉的放心月饼成为了消费者头疼的难题。
郑州酒店月饼代工的安全生产控制流程
原料产地选择 → 原料入仓检验(同时确认三证) → 原料入仓分类储放 → 进入生区车间生产 → 控制车间空气净化度 → 进入熟区车间 → 成型 → 烘烤 → 控制产品中心温度 → 控制冷却空气净化度、温度、湿度 → 成品检验 → 内包装消毒 → 内包装→ 内包装装密封度检验 → 外包装 → 成品 → 物流控制
郑州月饼代加工厂家月饼的原料:
传统月饼是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其它辅料经烘烤制成的一种节令性食品。月饼的营养价值较高,含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等,特别是高热量。
改良创新的月饼并非是真正做到营养学专业要求的,仅是相对降低或是使用甜味剂、增味剂等,适用的人群和范围是有针对性的,仅是为一些特殊疾病人群增加食用范围,能让更多人过节能享受传统家节的饮食文化的氛围。
2.月饼的食品卫生
月饼易受细菌污染,选购月饼时应检查其质量,质优者形态大小均匀,平整饱满,饼皮酥松不脱落或图案纹印清晰,包馅不漏,表面色泽金黄油润,新鲜不萎缩,底部无焦斑。买回的月饼一般不宜放在密闭的容器中久藏,最好放在竹篮中,置于通风阴凉处。盒装月饼应将盖打开,使其通风。保存月饼应注意避光,以防油脂氧化酸败。在25℃的气温中,肉馅月饼存放时间不宜超过5天,素馅月饼不宜超过10天,其中饼馅较软的豆沙、枣泥月饼,因其含水量多,存放时间应缩短。
郑州酒店月饼代工的优势:
1、规范的生产系统
严格执行ISO9001:2000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,实现生产全过程的规范化质量监控;
2、一流的产品质量
精选原材料,加上精心的工艺,专业的全自动化生产线,生产出高品质的产品;
3、完善的服务
专业的销售队伍紧密跟踪客户,协助客户解决问题,日产能38万个月饼,完善的原材料供应体系,强大的配送队伍,让产品质量更有保障;
4、出色的技术水平电话:159.8180.9652 18939503097段先生扣扣:1585308700
拥有从事月饼生产几十年的师傅和技术稳定的技师严格把关月饼技术;
5、优质的商业信誉
郑州代加工月饼荣获多项月饼奖项,有众多合作伙伴,产品深受消费者欢迎,多年的努力,今天的辉煌来自于我们以诚为本的企业素质。
6、规模大:建设更高标准的新厂房
7、品种多:郑州代加工月饼是广式月饼的生产代表之一。口味丰富,款式多样,无论是月饼的口味,还是月饼的包装历年成为行业的潮流设计。
8、品质好
郑州酒店月饼代工无论是在月饼生产,还是在月饼包装设计上都拥有丰富的经验,由于长期从事月饼的出口生产,在国内外都积累了众多的月饼代加工客户,欢迎团购礼盒月饼、员工月饼,并热忱欢迎酒店、酒楼、企业单位等企业加工合作。
电话:159.8180.9652 18939503097段先生 扣扣:1585308700
产品名称:郑州酒店月饼代工
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