超声波切割机
超声波切割机的原理与传统意义上的切割完全不同。它是利用超声波的能量，将被切割物料的局部加热熔化，从而达到切割材料的目的。

超声波切割机是利用超声波作用进行切割加工的一类设备，它的特点是切割不用刃口。传统的切割是利用带有锋利刃口的刀具，压向被切割物料。此压力集中在刃口处，压强就非常大。超过了被切割物料的剪切强度.物料的分子结合被拉开，就被割断了。由于物料是被强大的压强硬性拉开的，所以切割刀其刃日就应该非常锋利，物料本身还要承受比较大的压力。其对软性、有弹性的物料切割效果不好，对黏性材料困难更大。

超声波食品切割机：
超声波食品切割机是利用超声波能量进行切割加工的一类设备，它最大的特点是切割不用刃口。或者说，不用传统意义上的刃口。传统的切割是利用带有锋利刃口的刀具，压向被切割材料。超声波切割不需要锋利的人口，也不需要很大的压力，不会造成被切割材料的的崩边、破损。这对粘性和弹性材料、冰冻材料，如食品、橡胶材料、不便加压力的物体等特别有效。适用于各种食品切割，其中包括如奶酪、蛋糕、面包、比萨、坚果、干果、糖果等不同硬度的食物切割。


经过多年的发展，超声波食品切割目前在各大食品行业均有着广泛的应用，并取得了良好的效果。
超声波切割设备可以切割的食品主要有：三明治蛋糕、夹心蛋糕、面包、瑞士卷、枣糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、披萨、沙琪玛、巧克力、曲奇、奶酪、各类糖果等。


全自动超声波食品切割设备使用高频率波的振动来快速处理食品，消除了传统切割刀片连续清洗造成的停机时间。
全自动超声波食品切割设备提供了一个新型途径来切块、切片、自动转向处理各种不同食品，使得生产流程化，废品小和维护成本低。
超声波食品切割设备是利用超声波能量产生的每秒20000次的高频振动在刀片和食品之间建立一个几乎没有摩擦的表面，所以杜绝了粘刀和挤压等问题。


超声波食品切割机:
超声波切割机是利用波能量进行切割加工的一类设备。超声波切割不需要锋利的刃口,也不需要很大的压力,不会造成被切割材料的崩边,破损。
由于切割刀在做超声波振动,摩擦阻力特别小,被切割材料不易粘在刀片上。这对粘性和弹性材料,冰冻材料,如食品,橡胶等,或不便加压力的物体切割,特别有效。
超声波食品切割机构成:
超声波切割机由超声波换能器,超声波变幅杆,超声波切割刀,超声波发生器构成。
超声波发生器：市电转换成高频高电压交流电流,输给超声波换能器。超声波换能器相当于能量转换器件,它能将输入的电能转换成机械能,即超声波。超声波换能器在纵向作来回伸缩运动,伸缩运动的频率等同于驱动电源供出的高频交流电流频率。
超声波变幅杆：超声波变幅杆将超声波换能器的输出振幅放大。
超声波切割刀：进一步放大振幅,聚焦超声波。
输出超声波,利用切割刀将超声波能量集中输入到被切割材料的切割部位。该部位在巨大超声波能量的作用下,瞬间软化,熔化,强度大大下降。只需施加很小的力量,就可达到切割材料的目的。
分类
根据超声波切割机,切割的方式可分为：刀具式切割机和砧板式切割机。两种切割方式适用于不同的工艺条件和切割对象。
产品名称：超声波食品切割机厂家
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产品网站链接：http://www.vooec.com/cpshow_218467266/