大蒜储存冷库,大蒜气调保鲜
大蒜冷库储藏时间
大蒜干燥完全,没有腐烂的,保持0摄氏度,湿度低于70,12个月完全没有问题,要是辐照后2年也可以。
蒜薹冷库储藏方法
一般在收了半月到两个月之间,外皮干了再储藏。
蒜薹喜低温,温度在10度以上很容易变黄,大蒜最适储存温度:0℃~5℃,相对湿度:95%RH以上,大蒜无冷害现象,只要在冰点以上(接近0℃),温度愈低,储存期限愈长。相对湿度在80%-85%,已免蒜薹脱水变干,不要大堆堆放,已防中间升温过高腐烂。并保持一定的通风。与其他叶菜类相似,大蒜亦需要较高的相对湿度,以避免脱水萎凋,造成损失。
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