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怎么做桂林米粉深圳哪里有桂林米粉培训广西桂林米粉培训,请搜“深圳神洲小吃培训”。我们是从事米粉行业多年,专门传授桂林米粉技术,我们的传授方式是一对一,即每个师付带一个学员手把手教学,学习深入浅出,掌握桂林米粉制作的全套流程,我们教学材料很精细周全,所有原材料名称都名符其实,市场上都可采购得到,让每位学员现场实习后回家拿着配方都能在自己本地市场上买到原材料,脱离师付都能全方位操作,决不垄断原料供应。每位学员来这里学习后都能掌握到真实、实用的本领,回去后都能立马自己开店。
桂林米粉的教学程序有:
1、桂林米粉专用米粉的浸泡技术
2、秘制卤水的配方和熬制技术(浓香型、清香型、飘香型可任意调节)
3、米粉高汤的经典做法
4、牛腩和各种菜品的烹制技术
5、传统经典的卤粉制作方法
6、脆皮的制作方法
7、各种汤粉的制作方法
8、酸辣笋尖的加工技术
9、酸豆角的加工技术
10、酥黄豆的酥炸技术
11、牛肉的制作方法等和各种原材料的专业处理方法。
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